2024 Pinot Noir, Maison Rousseau, Loire

Opdag skønheden i Maison Rousseau's 2024 Pinot Noir, en herlig rødvin fra Loire-regionen i Frankrig. Med duftende bærnuancer og en subtil skovbunds aroma, tilbyder denne vin en mellemfylde og vedvarende eftersmag, der gør den til en tidløs klassiker. Serien 'tidløs' fremhæver vinens konstante kvalitet og autentiske udtryk af det terroir, som druerne trives i.

Smagsprofil
Den 2024 Pinot Noir præsenterer sig med en klar og livlig rubinrød farve, der straks fanger øjet. På næsen kan man forvente friske røde bær blandet med lette noter af skovbund, hvilket giver en dejlig jordagtig kompleksitet. I munden byder vinen på en velafbalanceret smag med en harmonisk kombination af syrlighed og frugtighed, der fremhæver smagen af modne kirsebær og jordbær. Eftersmagen er elegant og lægger sig som en blid, vedvarende skovbunds note, der inviterer til endnu en tår. Denne vin har et kort til mellemlangt modningspotentiale og anbefales at blive drukket i sin ungdom for at nyde den friske og indbydende smag.

Vinifikation
Vingården ligger nær Tours, hvor terrænet er domineret af ler-kalkstensjord, kombineret med flint, hvilket bidrager til vinens mineralitet. Druerne høstes selektivt for at sikre den bedste kvalitet, hvilket hjælper med til at opnå en vin med en tydelig terroir karakter. Den lange, kolde maceration over 2-4 dage efterfølges af gæring ved temperaturer mellem 18-22 grader over 8 dage. Lagret sur lie i tre måneder før tapning, fastholdes en friskhed og mineralitet ideel for denne stil af Pinot Noir.

Mad & Servering
Denne Pinot Noir har en naturlig følgesvend i lette retter som dem med grøntsager, eller retter bestående af lyst kød. Den egner sig særligt godt til at blive nydt let afkølet, omkring 12-14 grader, på en solrig dag. Decantering er ikke nødvendig, men let åbning før servering anbefales for at frigive vinens subtile noter.

Producent
Maison Rousseau drives af Bernard og Michel Rousseau, som har arvet passionen for vinproduktion fra deres forfædre, der overtog domænet i slutningen af 1800-tallet. Dette familieejede domæne dækker 18 hektar i Touraine og specialiserer sig i Pinot Noir. På trods af regionens vinlovgivnings restriktioner fokuserer familien på kvalitet og bæredygtighed og har siden 2023 opnået økologisk certificering. Deres arbejde med grøn høst og lavt udbytte vedligeholder druernes kvalitet og koncentration. Maison Rousseau er både en arv og en modernitet inden for Loire-vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.