2024 Poliziano Rosso di Montepulciano BIO

Poliziano Rosso di Montepulciano BIO 2024 er en økologisk toskansk rødvin med Sangiovese-druens karakteristiske kombination af friskhed, røde bær og krydrede nuancer. Vinen kommer fra Azienda Agricola Poliziano, en anerkendt producent i Montepulciano, hvor traditionel vinfremstilling møder et moderne fokus på bæredygtigt landbrug.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med ungdommelig glans. Duften byder typisk på friske kirsebær, hindbær og blommer, suppleret af florale toner samt et let strejf af urter og krydderi. På ganen er den saftig og harmonisk med livlig syre, bløde til moderate tanniner og en ren, frugtig afslutning. Sangioveses naturlige friskhed gør vinen elegant og madvenlig, mens den kan nydes nu for sin ungdommelige charme. Den bør helst drikkes inden for få år for at bevare det friske frugtudtryk.

Vinifikation
Druerne dyrkes økologisk i Montepulciano-området i Toscana, hvor det kuperede landskab og de solrige dage bidrager til moden frugt, mens køligere nætter hjælper med at bevare syren. Sangiovese-druerne høstes ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at fremhæve druens friske frugt, struktur og terroir. Den moderate lagring er med til at bevare vinens livlige og umiddelbare stil.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den passer glimrende til antipasti, pizza, pasta med tomatbaserede saucer, lasagne, grillede grøntsager samt lyst kød og charcuteri. En kort iltning på 20–30 minutter kan åbne vinens aromaer, men egentlig dekantering er normalt ikke nødvendig.

Producent
Azienda Agricola Poliziano blev grundlagt i 1961 og har siden udviklet sig til en af de markante producenter i Montepulciano. Vinhuset er især kendt for sine kvalitetsvine baseret på Sangiovese, lokalt kaldet Prugnolo Gentile, og for at forene områdets klassiske vintraditioner med et nutidigt fokus på præcision og bæredygtighed. Poliziano har dermed opnået en stærk position blandt Toscanas respekterede producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.