2024 Sauvignon Blanc Straits, Grand Reserve, Sileni, Marlborough

2024 Sauvignon Blanc Straits Grand Reserve fra Sileni i Marlborough er en udsøgt repræsentation af New Zealands hvidvins ekspertise. Denne vin byder på en overdådig og velafbalanceret smagsprofil med toner af friske urter, stikkelsbær og passionfrugt. Det er et perfekt valg til dem, der værdsætter en vin med både intensitet og elegance, hvor syreniveauet tilfører en forfriskende dimension.

Smagsprofil
Denne Sauvignon Blanc præsenterer sig i glasset med en klar, let gylden farve, der lyser op i glasset. På næsen møder man en livlig bouquet af citrusfrugter kombineret med noter af stikkelsbær og subtile hints af tropiske frugter som passionfrugt. Når den første slurk rammer ganen, udfolder vinen sin komplekse struktur med en forfriskende syre, der perfekt balancerer de saftige frugtsmagninger. Noter af friske urter tilføjer en ekstra dimension til vinens profil. Afslutningen er lang og vedvarende, efterladende en ren og krystalklar fornemmelse i munden. Denne vin er beregnet til at blive nydt ung, men vil også udvikle ekstra finesser med et par års lagring.

Vinifikation
Marlborough-regionen, med sin varierede jordbundsstruktur bestående af grus, ler og silt, giver Sileni-vinene deres unikke karaktertræk. Gruset tilfører tropiske noter, leret bringer citrusnuancer frem, mens silten bidrager til vinens aromatiske kompleksitet. Druerne til denne vin håndplukkes fra de bedste parceller ved optimal modenhed for at sikre den højeste kvalitet. Efter skånsom afstilkning og presning, koldgæres mosten i ståltanke, hvilket bevarer den rene frugtprofil. Efterfølgende lagres vinen med gærresterne for at tilføre mere krop og komplekse smagslag.

Mad & Servering
Denne Sauvignon Blanc er en perfekt ledsager til frisk fisk og skaldyr, men passer også godt til det aromatiske spicespil i orientalsk mad. Vinen bør serveres afkølet ved omkring 8-10°C, og det anbefales at give den et lille øjeblik til at ilte i glasset for at fremhæve dens aromaer fuldt ud.

Producent
Sileni blev grundlagt i 1997 af Sir Graeme Avery i New Zealand og er opkaldt efter vinguden Dionysos' følgesvend i græsk mytologi. Vingårdens filosofi centrerer sig omkring minimal indgriben, hvilket tillader terroiret at udtrykke sine naturlige smagsnuancer. Sileni er kendt for deres evne til at forene tradition med bæredygtighed, og deres omdømme for stabil kvalitet går hånd i hånd med en global livsanskuelse, der afspejles i deres vine. Med vinmarker i både Marlborough og Hawke's Bay, har Sileni opnået internationale anerkendelser for deres fremragende hvidvine, især lavet på Sauvignon Blanc.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.