2024 Wwe. Dr. H Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Großes Gewächs

2024 Wwe. Dr. H. Thanisch Berncasteler Doctor Riesling Großes Gewächs kommer fra en af Mosels mest berømte vinmarker, Bernkasteler Doctor. Vinen er klassificeret som Großes Gewächs og repræsenterer den tørre, terroirdrevne stil, som har gjort området internationalt anerkendt. Bemærk, at Riesling traditionelt er en hvidvinsdrue, selv om produktet her er angivet som rødvin.

Smagsprofil
Den præcise smagsprofil for årgang 2024 afhænger af vinens udvikling og den endelige frigivelse. Riesling fra Berncasteler Doctor forventes typisk at have en lys, elegant farve med grønlige eller gyldne nuancer samt en aromatisk næse præget af citrus, grønne æbler, hvide blomster og mineralitet. På ganen vil vinen sandsynligvis være tør, præcis og fokuseret med frisk syre, fine stenede toner og en lang, mineralsk afslutning. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men har også et godt lagringspotentiale, hvor citrusnoter og mineralitet med tiden kan udvikle større kompleksitet.

Vinifikation
Berncasteler Doctor ligger på de stejle skråninger ved Mosel og er kendt for sine skiferholdige jorde, der bidrager med både dræning, varmeopsamling og et udpræget mineralsk præg. Großes Gewächs-vine fremstilles efter strenge kvalitetskrav med fokus på lavere udbytter og druernes fulde modenhed. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om høstmetode eller den specifikke vinifikation for denne flaske.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den vil passe glimrende til fisk, skaldyr, sushi, lyst fjerkræ og retter med friske urter, men også til milde asiatiske retter, hvor den friske syre kan skabe balance. Decantering er normalt ikke nødvendig, men 10-15 minutter i glasset kan åbne vinens aromaer og give et mere nuanceret udtryk.

Producent
Wwe. Dr. H. Thanisch er et historisk Mosel-vinhus med stærke forbindelser til den berømte Bernkasteler Doctor-mark. Producentens vine forbindes især med klassisk Riesling, tydelig mineralitet og en elegant balance mellem moden frugt og frisk syre. Berncasteler Doctor regnes blandt regionens mest prestigefyldte vinmarker og har gennem generationer været central for Mosels internationale omdømme.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.