2025 Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk BIO

Geyerhof Grüner Veltliner Stockwerk BIO 2025 er en østrigsk hvidvin fra Kremstal, fremstillet på områdets klassiske druesort Grüner Veltliner. Vinen kombinerer friskhed, mineralsk karakter og den let krydrede stil, som har gjort Kremstal til et af Østrigs anerkendte vinområder. Som BIO-certificeret vin er den et oplagt valg for dig, der søger en autentisk og levende hvidvin med fokus på ansvarlig dyrkning.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys strågul med et friskt, ungdommeligt udtryk. Duften byder på noter af grønne æbler, citrus og pære suppleret af den karakteristiske peberkrydderi og en diskret mineralsk tone. På ganen er den tør, saftig og elegant med frisk syre, sprød frugt og en let krydret afslutning. Grüner Veltliner Stockwerk BIO er først og fremmest skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friskhed og livlige frugt kommer bedst til udtryk, men den kan udvikle mere afrundede nuancer over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Geyerhof i Kremstal, hvor klimaet og de varierede jordbundsforhold skaber gode betingelser for Grüner Veltliner med både friskhed og mineralsk dybde. Druerne dyrkes økologisk, som angivet ved BIO-betegnelsen, og vinificeres med fokus på at bevare druens naturlige frugt, syre og karakteristiske krydderi. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om den specifikke høstmetode eller vinifikationen for årgang 2025.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Den friske syre og let krydrede stil passer glimrende til wienerschnitzel, fisk, skaldyr, salater, asparges og retter med friske krydderurter. Den fungerer også godt som aperitif. Dekantering er normalt ikke nødvendig; hæld den eventuelt på karaffel kort før servering, hvis du ønsker at give den ekstra luft.

Producent
Geyerhof er en traditionsrig producent i Kremstal, en region kendt for sine friske og karakterfulde hvidvine. Vinhuset har fokus på økologisk og terroirbaseret vinproduktion, hvor målet er at lade druesort og voksested komme tydeligt til udtryk. Med denne BIO-udgave videreføres den klassiske, elegante Kremstal-stil i en moderne og ansvarlig fortolkning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.