Absolut Vodka Elyx 0.7L

Absolut Vodka Elyx er luksusudgaven af den ikoniske svenske vodka – skabt til dig, der går op i håndværk og detaljer i glasset. Her er der tale om en small-batch vodka, destilleret i et manuelt betjent kobberstill fra 1921, hvor hver eneste batch overvåges nøje. Resultatet er en prisvindende spiritus med en usædvanligt silkeblød tekstur, som giver en helt særlig oplevelse i klassiske cocktails såvel som neat.

Smagsprofil
I glasset står Absolut Elyx krystalklar med en ren, næsten glitrende viskositet, der allerede visuelt antyder dens fyldige mundfølelse. Næsen er diskret, men nuanceret: blide kornnoter, let cremet brødkrumme, et strejf af hvid peber og en antydning af frisk citrus og varme mineralske toner fra kobberdestillationen. På ganen er Elyx bemærkelsesværdigt blød og rund – det er her betegnelsen “liquid silk” giver fuld mening. Smagen er ren og elegant med noter af hvedebrød, let nøddeagtig sødme, en anelse vanilje og et fint, tørt løft i afslutningen. Eftersmagen er lang, glat og uden skarphed, hvilket gør den ideel både til martinis og til at nyde alene over is. Som premium vodka er der ikke tale om lagringspotentiale i traditionel forstand; den bør nydes inden for få år efter køb, når den står frisk og ren i udtrykket.

Vinifikation
Absolut Elyx produceres i Skåne i det sydlige Sverige, hvor bløde vintre, kølige somre og mineralrige jorde skaber optimale betingelser for vinterhvede af høj kvalitet. Kun ét udvalgt gods leverer hveden, hvilket sikrer fuld sporbarhed og ensartet råvarekvalitet. Høsten sker med fokus på modenhed og renhed, så kun de bedste kerner anvendes. Destillationen foregår i små batch i en sjælden, manuelt betjent kobberstill fra 1921, hvor kobberet renser spiritussen og bidrager til den karakteristisk rene, silkebløde profil. Herefter vandes den ned med kildevand fra egne kilder og filtreres nænsomt for at bevare både tekstur og smag.

Mad & Servering
Absolut Elyx er skabt til cocktails, hvor vodkaen får lov at spille hovedrollen. Den er oplagt til en klassisk Dry Martini, Vesper Martini, Vodka Martini eller en ren og elegant Vodka on the Rocks med en citrontwist. Den fungerer også fremragende i sofistikerede cocktails som Espresso Martini, White Russian eller i en enkel Vodka Soda, hvor dens rene smag virkelig træder frem. Servér den velafkølet ved 6–8 °C; til neat eller on the rocks kan du med fordel lade den stå et minut i glasset, så aromatikken åbner sig. Til martinis og mere komplekse cocktails anbefales en kort omrøring med is frem for hård shake for at bevare den silkebløde tekstur.

Producent
Absolut er et af verdens mest kendte vodkabrands og har sine rødder i Åhus i Skåne, hvor man har produceret vodka siden slutningen af 1800-tallet. Siden lanceringen af Absolut som globalt brand i 1979 har producenten sat Sverige tydeligt på verdenskortet inden for premium vodka med fokus på renhed, konsistens og bæredygtighed. Absolut Elyx repræsenterer husets håndværksmæssige topniveau – et “single estate” og håndlavet udtryk, der adskiller sig markant fra masseproduceret vodka. Med talrige internationale priser og en stærk position på toprestauranter og cocktailbarer verden over er Absolut en af de mest toneangivende producenter i kategorien moderne luksusvodka.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.