Pascal Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature Experience 19

Agrapart Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Experience 19 Brut Nature er essensen af elegant håndværk og terroir fra Champagne. Denne mousserende vin på 100% Chardonnay kommer fra nogle af de mest eftertragtede Grand Cru-marker, hvor fokus er på autenticitet og renhed. Experience 19 Brut Nature skiller sig ud ved at være helt uden dosage, hvilket fremhæver druens og områdets sande karakter og tilbyder en ægte og kompromisløs champagneoplevelse.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Experience 19 sig med en strålende, gylden farve og fine, vedvarende bobler, der straks vækker forventning. Duften er elegant og udtryksfuld, med intense noter af frisk citrus, hvide blomster, limezest og et diskret hint af mineralitet og brioche. Bouqueten udvikler sig over tid og afslører nuancer af grønne æbler, hasselnødder og let ristet toast. På tungen er champagnen vibrerende frisk med en imponerende dybde. Smagen domineres af sprøde citrusfrugter, saftige stenfrugter og et underliggende salinitetspræg, der afspejler de kalkrige jorde. Teksturen er både cremet og præcis, takket være de fine bobler og vinens knivskarpe syre. Afslutningen er lang, tør og mineralsk, hvilket understreger vinens Brut Nature-stil og giver lyst til endnu en tår. Denne champagne har et fremragende lagringspotentiale og vil udvikle større kompleksitet over de kommende år.

Vinifikation
Agrapart arbejder udelukkende med Chardonnay fra Grand Cru-landsbyerne Avize, Oger, Cramant og Oiry – alle kendt for deres kalkrige undergrund, der tilfører champagnerne dybde og mineralitet. Høsten foregår ved håndplukning for at sikre kun de sundeste og mest aromatiske druer. Vinifikationen hos Agrapart er præget af respekt for traditionen samt eksperimenterende teknikker. Denne cuvée gærer spontant på naturlige gærceller og modnes efterfølgende på bærme i små fade, hvilket fremmer kompleksitet uden at dominere friskheden. Champagne Experience 19 er lavet helt uden tilsætning af sukker (dosage), og lagres i minimum tre år, før den frigives, hvilket bidrager til en raffineret balance og dybde.

Mad & Servering
Experience 19 er det perfekte match til østers, kammuslinger, sashimi og lette forretter med skaldyr, hvor vinens mineralitet og syre matcher havets finesse. Den gør sig også glimrende til cremede oste og friske, grønne salater. Serveres bedst ved 8-10°C og bør gerne dekanteres kortvarigt inden servering for at åbne de komplekse aromaer.

Producent
Champagnehuset Agrapart blev grundlagt i Avize i slutningen af 1800-tallet og drives i dag af Pierre og Pascal Agrapart. Huset har opnået stor anerkendelse blandt champagnekendere for deres kompromisløse tilgang til terroir og bæredygtighed. Agrapart er kendt for at fremstille nogle af regionens mest autentiske og elegante Blanc de Blancs, og deres champagner optræder regelmæssigt på internationale top-lister. Deres dedikation til håndværk og økologi har gjort dem til et referencepunkt i Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.