Alain Bernard Champagne 1er Cru Millesime 2013

Alain Bernard Champagne 1er Cru Millésime 2013 er en udtrykfuld og fornem vintage-champagne, der kombinerer elegance og kompleksitet i glasset. Kun de bedste druer fra Premier Cru-marker er udvalgt til denne årgang, hvilket garanterer en vinoplevelse ud over det sædvanlige. Med sin begrænsede produktion og fokus på terroirets unikke karakter er denne champagne et vidnesbyrd om Alain Bernards passion og det udsøgte håndværk, regionen er kendt for.

Smagsprofil
Farven er strågul med fine, vedvarende bobler, der vidner om vinens raffinerede mousse. I næsen åbner den op for delikate noter af hvide blomster, citrus og modne æbler, efterfulgt af subtile strejf af ristet brioche og et diskret hint af hasselnød, der afslører dens alder og lagring på gæren. På ganen balancerer den præcise syre det komplekse frugtbillede af grønne æbler, pære og et touch af citrus, mens dybden fra Pinot Noir bidrager med struktur og små nuancer af røde bær. Eftersmagen er lang og elegant med mineralske undertoner og en cremet finale, der inviterer til endnu en tår. Med sit store udviklingspotentiale kan denne champagne sagtens gemmes i kælderen i flere år for yderligere kompleksitet.

Vinifikation
Champagnen er lavet på et blend af Chardonnay og Pinot Noir, høstet fra Alain Bernards Premier Cru-marker i hjertet af Champagne-regionen, hvor den kalkrige jord forærer champagnen sin karakteristiske friskhed og mineralitet. Druerne udvælges og plukkes skånsomt i hånden for at sikre optimal modenhed og aromaintensitet. Vinificeringen foregår med præcision og respekt for traditionen, hvor basisvinen gennemgår en forsigtig presning og fermentering på ståltank. Vinen gennemgår herefter andengæring og lagring sur lie i minimum seks år, hvilket bidrager til dens kompleksitet og silkebløde bobler.

Mad & Servering
Alain Bernard Champagne 1er Cru Millésime 2013 er en mesterlig ledsager til et bredt udvalg af gastronomiske oplevelser – prøv den gerne til østers, skaldyr, lette fiskeretter eller fine tapas med parmaskinke og parmesan. Serveres bedst afkølet ved 8-10°C, og den kan med fordel dekanteres kort for at åbne sig fuldt ud i glasset.

Producent
Champagnehuset Alain Bernard har rødder dybt forankret i Champagne-regionen og bygger på generationers erfaring og passion for exceptionel vinproduktion. Som familieejet hus har Alain Bernard opnået stor anerkendelse for sit kompromisløse fokus på kvalitet og bæredygtige metoder på markerne. Huset er især kendt for sine vintagechampagner fra Premier Cru-marker, der høster ros i både Frankrig og udlandet for deres finesse og autentiske udtryk af terroir.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.