Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2023

Alberto Nanclares Pergola Dandelion Albarino 2023 er et levende udtryk for Galiciens unikke terroir og Atlanten-nært klima. Denne premium albariño byder på friskhed og mineralitet, som kun de bedste vinstokke kan levere, og viser tydeligt både producentens bæredygtige tilgang og regions karakteristiske stil. Vinen repræsenterer en smuk balance mellem tradition og innovation – en sand fornøjelse for enhver vinelsker, der søger det ekstraordinære.

Smagsprofil
Vinen fremstår klar og lys gul i glasset med grønne nuancer, som allerede her lover friskhed og ungdommelig energi. I næsen udfolder sig intense aromaer af hvide blomster, sprød lime, grønne æbler og et diskret hint af salt havbrise, som er så karakteristisk for Albariño fra Galicien. På tungen opleves vinen slank og saftig, med en levende syre og en knasende, mineralsk kerne. Smagen tilbyder lag-på-lag af citrusfrugt, stenfrugt og et let strejf af urter. Finishen er vedvarende med en forfriskende mineralsk elegance og en subtil salthed, der inviterer til endnu en slurk. Vinen har et flot lagringspotentiale på 3-5 år, hvor dens frugtrigdom og struktur kan udvikle sig yderligere.

Vinifikation
Alberto Nanclares y Silvia Prieto arbejder med små parceller nær Atlanterhavet i Val do Salnés, Galicien, hvor det kølige klima og granitbaserede jordbund tilføjer vinen en særlig mineralitet og friskhed. Her dyrkes druerne efter økologiske principper og ofte håndhøstes, for at sikre kun de bedste klaser anvendes. Produktionen af Pergola Dandelion foregår med minimal indgriben; spontan gæring på naturlig gær, begrænset brug af svovl, og vinen lagres på det fine gær for at give ekstra kompleksitet. Resultatet er en autentisk Albariño, hvor druens naturlige udtryk får lov at skinne.

Mad & Servering
Perfekt partner til skaldyr, grillet fisk, ceviche samt retter med friske grøntsager og citrus. Serveres bedst ved 8-10°C, og et kort ophold i karaffel kan åbne vinen yderligere, så dens aromatiske kompleksitet virkelig kommer til sin ret.

Producent
Alberto Nanclares y Silvia Prieto er kendt som pionerer indenfor terroir-drevne, levende vine i Galicien. Med udgangspunkt i små parceller og naturlig vinifikation har denne duo sat nye standarder for områdets kvalitetsvinproduktion, gentagne gange rost af internationale vinanmeldere. Deres dedikation til økologi og håndværk har gjort dem til et forbillede i regionen, hvor de bidrager aktivt til en mere bæredygtig vinfremtid.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.