Amarcord Midona Bionda 6,5%

Amarcord Midona Bionda er en enestående gylden Ale, perfekt til dem der ønsker at udforske italienske brygtraditioner med et moderne twist. Amarcord Brewery, som en pioner i den italienske håndværksølbevægelse, præsenterer denne øl med en perfekt balance mellem klassisk smag og friske, krydrede noter. Med sin gamle gyldne farve og vedvarende skum, er denne Ale et ideelt valg for dem, der værdsætter kompleksitet i smag og aroma.

Smagsprofil
Denne gyldne Ale præsenterer sig med en smuk, gammel gylden nuance, der straks tiltrækker øjet. Den aromatiske profil er frisk og krydret med tydelige noter af citrus, som er kendetegnende for tørhumlingen med Cascade-humle. På ganen afslører Midona Bionda en rund, tilfredsstillende og fyldig smag, hvor en moderat bitterhed fint balanceres med den bløde sødme fra kiksmalt. Eftersmagen er behagelig med en let vedvarende frisksmag, hvilket gør den til en fremragende ledsager til en bred vifte af retter. Øllen har et godt aldringspotentiale, men dens umiddelbare friskhed gør den velegnet til spontan nydelse.

Vinifikation
Amarcord Bryggeriet er beliggende mellem Romagna og de høje Marche Apenninerne, hvor renheden af vandet bidrager til øllens unikke terroir. Brygprocessen fokuserer på kvalitetsingredienser som bygmalt, humle og kandissukker, som i kombination med Amarcord's principper for håndværksbrygning, sikrer en rig og autentisk smagsoplevelse. Tørhumlingen med Cascade-humle giver den karakteristiske citrusnote, mens den høje flokkulering sikrer en klar og stabil øl med vedvarende skum.

Mad & Servering
Amarcord Midona Bionda er perfekt til retter med stærke smage som pizzaer med broccoli rabe eller artiskokker, grøntsagspasta eller tempuraretter. Øllen parres også godt med mellemlagrede pålæg og oste, hvor dens fyldige krop og friske bouquet forbedrer smagsoplevelsen. Server øllen ved en moderat temperatur for at sikre den optimale aroma og smagsprofil, og en let dekantation vil fremhæve de delikate citrusnoter.

Producent
Siden sin grundlæggelse i 1997 har Amarcord Bryggeriet været en pioner i den italienske håndværksølbevægelse. Under ledelse af Bagli-familien fortsætter bryggeriet stolt deres håndværksproduktion baseret på tradition, kvalitet og kreativitet. Beliggende i et af Italiens reneste områder, kombinerer Amarcord en dyb respekt for traditionsrige værdier med en moderne tilgang, og er derfor en betydelig kraft i regionen og en hyldest til italiensk bryggerikyndighed.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.