Andre Clouet Champagne Brut Millesime 2015

Andre Clouet Champagne Brut Millesime 2015 er en elegant og karakterfuld vintage-champagne, der viser Pinot Noir fra Bouzy i sin mest raffinerede form. Her får du en vin med både dybde, energi og en tydelig fornemmelse af husets klassiske stil, hvor friskhed og moden frugt går hånd i hånd. Årgang 2015 giver ekstra koncentration og en flot, seriøs struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen med en klar, lys gylden farve og en livlig, fin mousse. Duften byder typisk på røde æbler, citrus, hvide blomster, brioche og et strejf af ristede nødder, suppleret af den let krydrede og frugtige karakter, som Pinot Noir ofte giver. På paletten er den tør, præcis og harmonisk med frisk syre, god fylde og en mineralsk afslutning. Den har allerede nu stor drikkeglæde, men kan også udvikle mere kompleksitet over de næste år, hvor de autolytiske noter og den modne frugt vil træde tydeligere frem. Det er en champagne med både finesse og lagringspotentiale, især for dig, der sætter pris på en mere struktureret og gastronomisk stil.

Vinifikation
Andre Clouet arbejder i hjertet af Champagne med fokus på Pinot Noir, og vinens stil afspejler et terroir, hvor kalkholdige jorde bidrager med friskhed, præcision og mineralitet. Druerne høstes nænsomt for at bevare renhed og aromatisk intensitet, og som vintage-champagne er årgangen udvalgt for sin kvalitet og balance. Vinificeringen er tilrettelagt for at fremhæve Pinot Noirs dybde og husets elegante, ranke udtryk.

Mad & Servering
Server den som aperitif eller sammen med retter som østers, skaldyr, kammuslinger, lyst fjerkræ, sushi eller faste, milde oste. Den egner sig også godt til lette retter med svampe eller smørbaserede saucer. Servér ved 8-10 °C, og overvej kort dekantering kun hvis den er meget lukket ved åbning—normalt anbefales det at nyde champagnen direkte fra flasken i et stort hvidvinsglas eller champagneglas med lidt mere plads.

Producent
Clouet André er et traditionsrigt champagnehus med stærk tilknytning til Bouzy, et område særligt kendt for Pinot Noir af høj kvalitet. Huset har opbygget et ry for at lave champagner med tydelig druekarakter, præcision og finesse, ofte med fokus på terroir-drevet stil. Andre Clouet er i dag anerkendt blandt champagneelskere for sine elegante og gastronomiske vine med klar regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.