Angelo Negro Nicolon Barbera d'Alba DOCG 2023 - 0,75l

Angelo Negro Nicolon Barbera d'Alba DOCG 2023 er en elegant og frugtdrevet rødvin fra Piemonte, hvor friskhed og balance går hånd i hånd. Vinen udmærker sig ved sin levende syre, silkeagtige tanniner og en tydelig karakter af modne røde bær, som giver den et klart og indbydende udtryk. Barbera er en af regionens mest klassiske druer, og her får den lov at vise sin traditionelle styrke i en moderne, raffineret stil.

Smagsprofil
I glasset står vinen med en dyb rubinrød farve, der allerede antyder dens modne og koncentrerede frugtprofil. Duften byder på kirsebær, blommer og fine krydrede nuancer, som tilsammen skaber en aromatisk og indbydende helhed. Smagen er livlig og velafbalanceret med en frisk syre, der løfter frugten, mens de samtige tanniner giver struktur uden at dominere. Eftersmagen er frugtdrevet og behagelig, og vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil også kunne udvikle lidt ekstra rundhed over de kommende år.

Vinifikation
Vinen kommer fra Piemonte, hvor terroiret er præget af et køligt klima og jordbundsforhold, der giver Barbera-druen dens karakteristiske friskhed og levende frugt. Druerne høstes typisk med fokus på optimal modenhed for at bevare balancen mellem saftighed og syre, hvorefter vinen vinificeres på en måde, der fremhæver druens rene og frugtige udtryk frem for tung fadpåvirkning. Resultatet er en vin med tydelig regional identitet og stor drikkeglæde.

Mad & Servering
Angelo Negro Nicolon Barbera d'Alba passer særligt godt til smagfulde kødretter som osso buco, braiseret oksekød, pasta med ragù eller grillede retter. Den fungerer også rigtig fint sammen med lagrede oste, hvor vinens friskhed skaber fin balance. Servér den gerne ved 16-18 °C, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men kan være en fordel, hvis vinen skal åbne sig yderligere i glasset.

Producent
Angelo Negro er en anerkendt producent i Piemonte med dybe rødder i områdets vintraditioner. Vinhuset er kendt for at arbejde med stor respekt for lokal terroir og for at skabe vine, der kombinerer præcision, finesse og klassisk regional karakter. Med sin solide position i området og sit fokus på kvalitet har Angelo Negro opnået stor respekt blandt vinelskere, der søger autentiske piemontesiske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.