Anne Gros Chambolle Musigny Cuvee La Combe d’Orveau 2023

Anne Gros Chambolle Musigny Cuveè La Combe d’Orveau 2023 er indbegrebet af finesse og Bourgogne-elegance. Denne eksklusive cuvée fremstilles udelukkende af Pinot Noir-druer, dyrket i en af regionens mest berygtede parceller, kendt for sin unikke mineralitet og silkebløde struktur. Vinen forener dedikeret håndværk med områdets rige vintradition og leverer en udsøgt Bourgogne-oplevelse fra et af de mest anerkendte årgange i nyere tid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en funklende rubinrød nuance og en nærmest transparent lethed – ganske typisk for Chambolle-Musigny. Bouqueten åbner forfløjsblødt med subtile strejf af vilde hindbær, kirsebær og et delikat skovbundspræg, suppleret af fine florale noter af viol og rosenblade. På tungen er vinen smidig, levende og elegant med en spændstig struktur. Smagen byder på modne røde bær, frisk syre og et skønt mineralsk islæt, mens diskrete krydderier, let vanilje og et strejf af sous-bois folder sig ud gennem midterpaletten. Eftersmagen er lang, harmonisk og balanceret med silkebløde tanniner, som afrunder oplevelsen. Anne Gros Chambolle Musigny Cuveè La Combe d’Orveau 2023 viser allerede nu sin drikkemodenhed, men vil bestemt udvikle kompleksitet over 5-10 år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Combe d’Orveau ligger på grænsen til Grand Cru-området og byder på kalkholdig jord og optimale mikroklimatiske forhold – her opnås den klassiske Bourgonemineralitet og vibrerende friskhed. Druerne håndhøstes ved optimal modenhed for at bevare terroirets rene udtryk. Vinificeringen foregår med skånsom sortering, let afstilkning og naturlig gæring med traditionelle metoder, hvilket sikrer druernes autenticitet. Efter den primære gæring lagres vinen på franske egetræsfade, hvoraf en del er nye, i ca. 12-15 måneder, hvilket tilfører kompleksitet og elegance uden at overdøve druens egen karakter.

Mad & Servering
Denne elegante Pinot Noir er et oplagt match med delikate retter som kalvekød, confiteret and, let tilberedte svamperetter eller fuglevildt – især fasan og due. Server gerne vinen let afkølet ved 15-16°C for at fremhæve dens friske og nuancerede profil. En kort dekantering på 30 minutter anbefales for at åbne vinens aromatiske kompleksitet og silkebløde struktur.

Producent
Domaine Anne Gros har i flere generationer været blandt de mest respekterede producenter i Bourgogne. Siden Anne Gros overtog styret i 1988, har hun løftet domaine’ts renommé med et kompromisløst fokus på kvalitet, elegance og terroir. Hendes vine regnes i dag for noget af det mest eftertragtede i regionen, og hendes tilgang med minimal intervention og nænsom vinifikation sætter nye standarder – ikke mindst i Chambolle-Musigny, hvor hendes cuvéer anses som referencepunkter for områdets renhed og finesse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.