Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024

Antinori Tormaresca Furia di Calafuria Rosato 2024 er et forfriskende og karakterfuldt rosévin fra hjertet af Apulien, Italien. Denne vin skiller sig ud med sin intense frugtighed og elegante struktur, som kommer fra den lokale Negroamaro-drue. Furia di Calafuria er et moderne udtryk fra det traditionsrige Antinori-hus, der med årtiers ekspertise løfter rosévinsoplevelsen til nye højder.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig i glasset med en smuk, lys koralfarvet nuance, der straks indbyder til nysgerrighed. I næsen mødes du af en aromatisk eksplosion af vilde jordbær, modne hindbær og subtile strejf af citrusblomst, der balanceres elegant af hint af urter og mineralitet. På ganen opleves Furia di Calafuria frisk og levende, med saftige noter af lyse bær, pink grapefrugt og en diskret, saltet mineralitet, som gør vinen både kompleks og letdrikkelig. Eftersmagen er lang og forfriskende, med en livlig syre og en silkeblød tekstur, der inviterer til endnu et glas. Roséen har potentiale til at udvikle endnu større kompleksitet inden for de næste par år, men er skabt til at blive nydt ung og sprød.

Vinifikation
Druerne til Furia di Calafuria kommer fra udvalgte parceller i Apuliens stenede, kalkholdige jord, hvor middelhavsklimaet, med varme dage og kølige nætter, fremmer en optimal modning og bevarer friskheden i druerne. Høsten foregår hovedsageligt om morgenen for at bevare druerne kølige og beholde de delikate aromaer. Efter en nænsom presning fermenteres mosten ved lav temperatur i ståltanke, hvilket tillader vinens frugtkarakter at træde tydeligt frem. Der benyttes ingen fadlagring, så roséens naturlige friskhed og renhed forbliver i fokus, og hvert glas udtrykker både terroir og druesort på fineste vis.

Mad & Servering
Furia di Calafuria er det perfekte match til lette sommerretter som grillede skaldyr, ceviche, frisk pasta med grøntsager, og klassiske italienske antipasti – samt som læskende ledsager til picnic og tapas. Serveres bedst let afkølet ved 8-10°C, og vinen vinder ved kort dekantering i glasset for at åbne de fine aromatiske nuancer.

Producent
Bag denne elegante rosé står det anerkendte vinfirma Marchesi Antinori, som gennem generationer har sat standarden for italiensk vinproduktion. Med Tormaresca har Antinori cementeret sit navn som pioner i Apulien, hvor innovation og respekt for lokale traditioner mødes i perfekte vine. Furia di Calafuria er et fremragende eksempel på deres evne til at transformere regionens terroir og druesorter til en moderne og indbydende rosé, der vinder både hjerter og priser verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.