Armand De Brignac Brut Blanc De Blanc En Coffret Armand De Brignac

Armand De Brignac Chardonnay fra Champagne er rig, præcis og cremet, med frisk citrus, brioche og mineralitet fra de kalkrige marker.

Om vinen
Armand De Brignac Chardonnay kommer fra Champagne, hvor kalk og limestone giver druerne en stram, lys og saltet profil. Chardonnay trives her, fordi den kan samle både moden frugt og den spænding, der gør Champagne så levende. I denne type cuvée er der fokus på ren frugt og præcision frem for tyngde, og det passer godt til regionens kølige klima. Vinen er lavet som mousserende vin og har ligget på gærrester i mindst 36 måneder, hvilket giver mere dybde, mere brødpræg og en blødere mousse. Den er lagret i rustfri ståltanke, som hjælper med at holde frugten ren og den stil skarp. I NV-udgaven handler det om konsistens og balance, ikke om at vise en enkelt årgang frem, og derfor er 2024-2030 et naturligt drikkevindue for denne stil af Champagne.

Smagsprofil
I glasset får du en lys gylden Champagne med meget fine, vedvarende bobler. Du møder grønne æbler, citron, et strejf hvid frugt og en let cremet tone, som hurtigt gør Armand De Brignac Chardonnay fra Champagne 2024 mere generøs end mange andre non-vintage vine. I munden er den både frisk og rund, med citrus, brioche og vanilje, og eftersmagen bliver hængende med en ren, mineralsk afslutning. 2024 viser allerede nu en flot balance, men vinen har også nok struktur til at holde sig lækker frem mod 2030. Drikkevindue: 2024 til 2030

Mad & Servering
Det her er en Champagne, der kan gå direkte til bordet, men den er også stærk som aperitif. Prøv den til østers, kammuslinger eller en klassisk fiskeret med beurre blanc, hvor Chardonnay fra Champagne får lov at spille sammen med både syre og smørfedme. Den er også god til bløde oste som brie eller chaource, hvis du vil holde det enkelt og servere noget lidt salt og cremet ved siden af boblerne. Til et dansk eller nordisk bord passer den fint til smørstegt fisk, fx pighvar eller sandart, eller til en ret med jomfruhummer og urter. Den går også godt til en mild tartar af kammusling med æble og agurk, hvor vinens citrus og fine mousse renser paletten. Med den flaske kan du sagtens både starte middagen og fortsætte ind i de lettere fiskeretter.

Producent
Armand De Brignac er et af de mest genkendelige navne i Champagne, især fordi huset har bygget en meget tydelig stil omkring luksus og selektion. Mærket er tæt knyttet til Cattier-familien, som har arbejdet med vin i Champagne i generationer, og i dag forbindes det ofte med eksport og et meget poleret udtryk. Bag vinene står Cattier-familiens vinmagerarbejde, og navne som Alexandre Cattier og Jean-Jacques Cattier er centrale i historien om huset og dets stil. Det er ikke et traditionelt, stort négociant-hus med fokus på volumen, men et brand, der lægger vægt på udvælgelse af druer og en ensartet, præcis stil. For Armand De Brignac er Champagne ikke bare et navn på etiketten, men selve rammen om stilen. Chardonnay spiller en vigtig rolle i husets prestige-cuvéer, fordi den giver finesse, lys frugt og en mere slank struktur, som kan løftes af lang lagring på gærrester. Den hvide kalk og limestone i området er med til at forme den mineralske kerne, som man ofte finder i vinene. Resultatet er mousserende vin, der er mere silkeblød end skarp, men stadig med den spændstighed, som man forventer af Champagne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.