Azienda Agricola Altùris, Friuli Colli Orientali Friulano 2024 White

Azienda Agricola Altùris Friulano 2024 er en elegant hvidvin fra Friuli Colli Orientali, fremstillet på den klassiske Friulano-drue. Vinen kombinerer en indbydende bouquet af lindehonning, hvide blomster og pære med en frisk, mineralsk stil og den karakteristiske afslutning med et strejf af bitre mandler. Den er et klassisk udtryk for Friuli – et område med lange vintraditioner og et særligt møde mellem alpine og maritime klimatiske påvirkninger.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og elegant. Duften er karakteristisk og nuanceret med noter af varm lindehonning, hvide blomster og moden pære. På ganen opleves den velafbalanceret med en blød, næsten cremet tekstur, der løftes af livlig friskhed og en tydelig mineralitet. Afslutningen er ren og vedvarende med den klassiske, let bitre mandeltone, som giver vinen ekstra personlighed. Friulano 2024 er skabt til at blive drukket i sin ungdom, hvor friskheden og de florale aromaer står klarest. Den kan dog udvikle større rundhed og kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Friuli Colli Orientali i det nordøstlige Italien, hvor vinmarkerne nyder godt af et unikt mikroklima. De Julianske Alper beskytter mod kolde nordlige vinde, mens luftstrømme fra Adriaterhavet bidrager med et mildere klima og gode betingelser for langsom og harmonisk modning. Efter høsten gæres og lagres vinen sur lie i glasforede cementtanke ved kontrolleret temperatur. Denne metode bevarer druens friskhed og aromatiske præcision, samtidig med at den tilfører vinen en blødere og mere afrundet tekstur.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C som aperitif eller sammen med lette snacks, fisk, skaldyr og delikate pølser. Den er særligt velegnet til den berømte San Daniele-skinke, men fungerer også fremragende med fyldige, friske oste. Vinen behøver normalt ikke dekantering; hæld den blot på glas kort før servering, så aromaerne får mulighed for at åbne sig.

Producent
Azienda Agricola Altùris blev grundlagt af Marco og Massimo Zorzettig, som viderefører en historisk vinfamilies traditioner gennem tre generationer. Navnet Altùris henviser til de smukke bakker i Friuli på familiens modersmål, og vinhuset er dedikeret til at skabe autentiske vine, der afspejler områdets druer og landskab. Med placeringen i Friuli Colli Orientali er producenten en del af en af Italiens mest respekterede hvidvinsregioner, kendt for friske, mineralske og karakterfulde vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.