Azienda Agricola Altùris, Friuli Nice wine 2024 White

Azienda Agricola Altùris Friuli Nice 2024 er en elegant italiensk hvidvin fra Friulis nordøstlige vinlandskab, hvor Alpernes beskyttelse møder den milde indflydelse fra Adriaterhavet. Vinen kombinerer moden frugt og blød fylde med fine nuancer af vanilje og bagværk – et harmonisk udtryk for Altùris’ fokus på kvalitetsvine med lokal karakter.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen strågul med gyldne nuancer. Duften er elegant og frugtig med modne frugtaromaer suppleret af behagelige toner af vanilje og friskbagt bagværk. På ganen er den blød og afrundet med en vedvarende frugtsmag, der hænger længe i afslutningen. Vinen kan nydes nu, hvor dens frugtige og bløde stil er let tilgængelig. Den vil typisk være bedst inden for de næste par år, mens den stadig har sin friske frugt og fine balance i behold.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i Friuli i det yderste nordøstlige Italien, tæt på grænserne til Østrig og Slovenien. De Juliske Alper beskytter vinmarkerne mod kolde nordlige vinde, mens briser fra Adriaterhavet mildner klimaet og skaber gode betingelser for langsom modning. Efter en let overmodning på vinstokken presses druerne hele og skånsomt. Mosten dekanteres statisk ved lav temperatur og gæres i temperaturkontrollerede rustfri ståltanke, hvorefter vinen modnes langsomt i 500-liters tonneauxfade.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C til fyldige pastaretter, fiskeretter, lyst kød og mellemmodne oste. Den kan med fordel iltes kort i glasset før servering, men kræver normalt ikke dekantering; en kort åbningstid på 15-20 minutter er tilstrækkelig til at udfolde aromaerne.

Producent
Azienda Agricola Altùris blev grundlagt af Marco og Massimo Zorzettig, som er arvinger til en historisk vinfamilie med tre generationers erfaring og stærkt iværksætteri i vinverdenen. Navnet Altùris refererer til de smukke bakker i Friuli på familiens modersmål. Vinhuset har specialiseret sig i at skabe karakterfulde vine, der fremhæver de lokale druesorters aromaer og Friulis særlige mikroklima.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.