Azienda Agricola Altùris, Friuli Pinot Grigio 2025 White

Azienda Agricola Altùris Friuli Pinot Grigio 2025 er en elegant og karakterfuld hvidvin fra det nordøstlige Italien. Vinen kombinerer Pinot Grigios friske frugtighed med en fyldig tekstur og delikate nuancer af brødskorpe og ristede mandler. Den er skabt i Friuli, et område med en lang vintradition og et særligt mikroklima, hvor Alperne møder Adriaterhavet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften er raffineret, bred og kompleks med aromaer af tropisk frugt og citrus, suppleret af fine strejf af hø, brødskorpe og ristede mandler – nuancer, der er karakteristiske for Pinot Grigio fra området. På ganen er den intens, fyldig og frugtig med en behagelig friskhed og en bemærkelsesværdig elegance. Vinen kan nydes i sin ungdom, hvor dens frugt og friskhed er mest fremtrædende, men vil typisk være bedst inden for de første par år efter høsten.

Vinifikation
Vinstokkene vokser i Friuli i det nordøstligste Italien, tæt på Venedig og grænserne til Østrig og Slovenien. De Juliske Alper beskytter vinmarkerne mod kolde nordenvinde, mens briser fra Adriaterhavet bidrager til et mildt og balanceret mikroklima. Efter høsten gæres og lagres vinen sur lie i temperaturkontrollerede cementtanke beklædt med glas, hvilket bidrager til dens fylde, struktur og diskrete brød- og mandelnuancer.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8–10 °C. Den passer glimrende til fisk og skaldyr, kogt fisk, lette pastaretter, cremede grøntsager og koldt lyst kød. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis man ønsker at fremhæve dens aromatiske bredde og fyldige tekstur.

Producent
Altùris blev grundlagt af Marco og Massimo Zorzettig, som tilhører en historisk vinfamilie, der gennem tre generationer har været et symbol på solidt entreprenørskab i vinverdenen. Navnet Altùris betyder bakker på familiens lokale modersmål og henviser til Friulis smukke landskab. Vinhuset er dedikeret til at skabe særprægede vine, der udtrykker områdets druer og de mange aromaer, som kendetegner regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.