Banfi Srl, Brunello di Montalcino Castello Banfi Vigna Marrucheto 2018

Castello Banfi Vigna Marrucheto 2018 er en elegant og karakterfuld Brunello di Montalcino, der kombinerer klassisk toskansk tradition med Banfis moderne tilgang til vinmageri. Vinen udmærker sig ved sin fyldige stil, silkebløde struktur og lange modning, som giver både dybde og finesse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens rubinrød farve. Duften er sødlig og parfumeret, med en rig frugtighed og tydelige noter af blommer og tørrede kirsebær, som understøttes af en moden og indbydende aromaprofil. Smagen er fyldig og harmonisk med silkebløde tanniner, der giver vinen en flot balance og en behagelig mundfornemmelse. Eftersmagen er afbalanceret og lang, og vinen har et klart lagringspotentiale, som vil give yderligere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Vinen kommer fra Montalcino i Toscana, et område kendt for sine solrige dage, kølige nætter og jordbund, der giver Sangiovese-baserede vine stor struktur og finesse. Banfi arbejder med en moderne, videnskabelig tilgang i både mark og kælder, og druerne høstes med fokus på optimal modenhed. Efter vinifikationen modner vinen i franske egetræsfade på 60 og 90 hl i mindst 30 måneder, hvilket bidrager til vinens kompleksitet, elegante tanninstruktur og velintegrerede fadpræg.

Mad & Servering
Server vinen til kraftige retter som braiseret oksekød, vildt, lammekølle eller modne oste, hvor vinens dybde og struktur kommer bedst til sin ret. Den er også et godt valg til klassiske italienske retter med svampe, trøffel eller langtidssimrede saucer. Serveres bedst ved 16-18 °C, og en times dekantering anbefales for at åbne aromaerne yderligere.

Producent
Banfi blev grundlagt i 1978 af de italiensk-amerikanske brødre John og Harry Mariani med visionen om at skabe et ultramoderne vineri, hvor avanceret forskning og tradition kunne gå hånd i hånd. Siden grundlæggelsen har Banfi haft en markant rolle i Montalcino og er i dag anerkendt for at producere vine af høj kvalitet med stor præcision og international gennemslagskraft.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.