Barbaresco 2017

Barbaresco 2017 fra Sergio Cerrino er en fænomenal repræsentation af Piemonte-regionens prestigefyldte vintraditioner. Denne rødvin er lavet udelukkende med Nebbiolo-druen, en af regionens mest berømte sorter, og byder på en intens aroma-profil der omfavner sanserne. Årgang 2017 er kendt for sin harmoniske balance mellem syre og tanniner, hvilket gør denne vin til en udsøgt oplevelse.

Smagsprofil
Barbaresco 2017 præsenterer sig med en dyb mørk rubinrød farve, der indikerer dens rige karakter. På næsen opleves en kompleks aroma af røde frugter, der er elegant suppleret med noter af tobak, lakrids, vanilje og krydderier. Når vinen smager, udfolder den sig med en saftig, harmonisk og velafbalanceret taxa af smag, hvor den indbydende syre spiller perfekt sammen med de faste tanniner. Eftersmagen er bemærkelsesværdig vedholdende, hvilket markerer vinens gode struktur og aging potentialet. Barbaresco 2017 er drikkemoden og vil fortsat imponere med sin klassiske elegance i de kommende år.

Vinifikation
Vinmarkerne i Piemonte, hvor Sergio Cerrino høster sine Nebbiolo-druer, er kendt for deres unikke terroir, der kombinerer kalkholdig jord med et køligt mikroklima. Dette specifikke terroir er ideelt til druesorter med behov for længere modning, såsom Nebbiolo. Høsten foregår manuelt for at sikre kun de fineste druer bruges i vinfremstillingen. Vinifikationsprocessen omfatter traditionel lang maceration for ekstrahering af aromaer og smag, efterfulgt af lagring på store egetræsfade. Denne metode fremhæver vinens naturlige struktur og kompleksitet.

Mad & Servering
Barbaresco 2017 er den perfekte ledsager til rødt kød, pasta og fyldige gryderetter. Serveres ideelt ved en temperatur på omkring 16-18°C for at optimere smagsoplevelsen. Anbefales let dekantering for at lade vinens kompleksitet og aromaer folde sig fuldt ud.

Producent
Sergio Cerrino er en respekteret producent i Piemonte, kendt for sin dedikation til traditionelle fremstillingsmetoder kombineret med en passion for innovation. Vinhuset har en bemærkelsesværdig historie i regionen, der er med til at bevare områdets vintraditioner, samtidig med at der kontinuerligt stræbes efter forbedring og høj kvalitet. Gennem årene har Sergio Cerrino opnået betydelige anerkendelser og bidrager aktivt til at fremme Piemonte som en af verdens førende vinområder.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.