Becker Pinot Gris Froehn Grand Cru ØKO

Becker Pinot Gris Froehn Grand Cru ØKO er en elegant og karakterfuld hvidvin fra Alsace, fremstillet på Pinot Gris fra den anerkendte Grand Cru-mark Froehn. Årgang 2019 kombinerer druens naturlige fylde med friskhed og mineralsk præcision – et klassisk eksempel på Domaine Jean Beckers terroirdrevne stil.

Smagsprofil
I glasset har vinen en gylden strågul farve med et modent, koncentreret udtryk. Duften byder på modne pærer, gule æbler, fersken og diskrete florale toner, understøttet af mineralske nuancer og en let krydret kompleksitet. På ganen er den fyldig og silkeblød med god balance mellem frugt, frisk syre og en let mineralsk afslutning. Pinot Gris fra Grand Cru Froehn har ofte et seriøst og lagdelt udtryk, og årgangen har potentiale til at udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-8 år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Druerne kommer fra Grand Cru Froehn i Zellenberg, hvor Alsaces kalk- og mergelholdige jorde bidrager med både struktur og mineralitet. Druerne høstes traditionelt i hånden for at sikre en nænsom udvælgelse. Den nærmere vinifikationsmetode er ikke oplyst, men vinen er økologisk produceret og udtrykker tydeligt Pinot Gris-druens fylde samt markens karakter.

Mad & Servering
En oplagt ledsager til stegt eller grillet fisk, kammuslinger, lyst kød i cremede saucer og fjerkræ med svampe. Den fungerer også godt til modne, faste oste eller retter med let sødme og krydderi fra det asiatiske køkken. Servér ved 10-12 °C. Vinen kan drikkes fra åbning, men 20-30 minutters luftning i karaffel kan med fordel fremhæve dens aromaer og struktur.

Producent
Domaine Jean Becker er et familieejet vinhus i Zellenberg i Alsace med en lang tradition for at arbejde med områdets klassiske druesorter og terroirs. Huset er kendt for vine med et tydeligt lokalt præg, og den økologiske tilgang understøtter fokus på jord, biodiversitet og et naturligt drueudtryk. Grand Cru-vinene udgør blandt domænets mest ambitiøse fortolkninger af Alsaces vinmarker.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.