Bell'Aja Bolgheri Bianco 2025

Bell’Aja Bolgheri Bianco 2025 er en elegant og frisk hvidvin fra det eftertragtede Bolgheri DOC i Toscana, skabt af San Felice på 100% Vermentino. Den afspejler områdets særlige terroir med en fin balance mellem saftighed, aromatisk renhed og harmonisk struktur – en moderne fortolkning af klassisk toskansk hvidvin.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende med en klar, frisk udstråling. Duften byder på noter af hvid frugt, jasminblomster og et strejf af timian, som giver et aromatisk og let middelhavspræget udtryk. Smagen er frisk, harmonisk og umiddelbart behagelig med en ren frugtprofil og en levende syre, der gør vinen særligt appetitvækkende. Den har ikke en udpræget lagringsprofil, men bør nydes ung for at bevare sin sprødhed, aromatiske friskhed og fine balance.

Vinifikation
San Felice arbejder med omkring 150 hektar vinmarker beliggende i ca. 400 meters højde, hvor kombinationen af jordbund og mikroklima giver optimale betingelser for Vermentino. Jorden er lerholdig sandjord, som er karakteristisk for Bolgheri-området og bidrager til vinens friske, mineralske og velafbalancerede stil. Høsten foregår i sidste uge af august eller første uge af september, når druerne har opnået optimal modenhed. Vinifikationen er tilpasset druesortens aromatiske profil og terroirets friskhed, så vinens naturlige elegance bevares.

Mad & Servering
Bell’Aja Bolgheri Bianco er oplagt til fisk og skaldyr, grillede grøntsager, lyse pastaretter og salater med middelhavskarakter, men fungerer også fint til sushi eller lette kyllingeretter. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de florale aromer. Decantering er normalt ikke nødvendig; server den direkte fra flasken for den mest levende og sprøde oplevelse.

Producent
San Felice er en anerkendt producent i Toscana med stærke rødder i regionens vintradition og en vigtig rolle i arbejdet med både klassiske og moderne toskanske vine. Med vinmarker i et af de mest interessante områder i Bolgheri har huset opnået stor anerkendelse for at skabe vine, der tydeligt udtrykker deres oprindelse. Deres fokus på terroir, kvalitet og præcision har gjort dem til et respekteret navn i italiensk vinproduktion.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.