Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024

Bellavista Curtefranca Bianco Convento Santissima Annunciata 2024 er en tør og elegant Chardonnay fra Monte Orfano i Lombardiet. Vinen kommer fra Bellavistas historiske vinmark omkring Convento Santissima Annunciata, et kloster grundlagt i 1449, og kombinerer stedets lange landbrugstradition med en raffineret lagring på fransk eg.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar strågul med fine grønlige nuancer. Duften er intens og nuanceret med moden frugt, ananas og gammeldags rose, afrundet af et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. På ganen er den elegant og velafbalanceret med mineralsk friskhed, udpræget saltethed og en flot spænding mellem frugt, syre og fadets bløde krydderi. Den har både struktur og kompleksitet til at udvikle sig yderligere på flaske, men kan også nydes nu, hvor den friske og aromatiske stil står tydeligt frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra en cirka 5,45 hektar stor, sydvendt vinmark på Monte Orfano, hvor to komplementære jordbundstyper mødes omkring det gamle Convento Santissima Annunciata. Chardonnay-klaserne håndhøstes omhyggeligt, hvorefter mosten gæres i små fade af fransk eg. Vinen modnes omkring 12 måneder på træ, så struktur og vaniljenoter kan integreres, efterfulgt af yderligere cirka et års lagring, der tilfører dybde og aromatisk kompleksitet.

Mad & Servering
Den mineralske friskhed og salte karakter gør vinen velegnet til fisk, skaldyr, grillede eller ovnbagte fiskeretter samt lyse retter med cremede elementer. Den fungerer også godt sammen med faste, milde til mellemfyldige oste. Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel få lidt luft i glasset før servering, så de modne frugt- og fadnuancer åbner sig.

Producent
Bellavista er en markant producent fra Lombardiet, kendt for at arbejde med vinmarker, hvor terroir og lang lagring får lov til at præge vinens udtryk. Convento Santissima Annunciata er et af husets historiske steder: Klosteret blev grundlagt i 1449 og ligger omgivet af århundredgamle egetræer, oliventræer og en gammel figentræ-markering mellem vinmarkens to jordbundstyper. Her skaber Bellavista en eksklusiv Chardonnay-cuvée, der forener områdets historiske arv med stor vinfaglig præcision.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.