Bellavista Franciacorta Alma Rosè Assemblage 2 Magnum

Bellavista Franciacorta Alma Rosé Assemblage 2 Magnum er en elegant og tør rosé-spumante fra hjertet af Franciacorta, skabt på Chardonnay og Pinot Noir efter den traditionelle metode. Magnumformatet giver ikke blot et imponerende udtryk på bordet, men bidrager også til en endnu mere harmonisk modning af vinen. Det er en vin med tydelig identitet, der afspejler Bellavistas ambition om at levere mousserende vin i absolut topklasse.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en fin, sart pink farve med en meget elegant og vedvarende perlage. Næsen er raffineret og indbydende med noter af appelsinblomst, vilde jordbær, kandiserede citrusfrugter samt strejf af krydderier og frisk brødskorpe. Smagen er frisk, mineralsk og præcis med levende syre og en ren, krystallinsk afslutning. Extra Brut-stilen giver et tørt og fokuseret udtryk, hvor frugten holdes elegant i balance. Vinen har et godt lagringspotentiale for en rosé-franciacorta og kan uden problemer udvikle endnu mere dybde og kompleksitet over tid.

Vinifikation
Druerne kommer fra nøje udvalgte parceller i Franciacorta i Lombardiet, hvor vinmarkerne nyder godt af optimale mikroklimaer og eksponeringer, der fremhæver druernes renhed og aromatiske finesse. Høsten foregår manuelt, og der arbejdes med en streng selektion for at sikre høj kvalitet allerede fra marken. Efter en skånsom presning gennemgår en del af basisvinene modning på tønde for at tilføre struktur og kompleksitet. Vinen andengæres på flaske efter den traditionelle metode og lagres derefter cirka 30 måneder på bærmen, før den håndrystes og degorgeres. Den lave dosering i Extra Brut-stilen understreger vinens præcise og levende karakter.

Mad & Servering
Server den til skaldyr, crudo, laks, lette fiskeretter, risotto med skaldyr eller elegante retter med fjerkræ og sommerlige grøntsager. Den fungerer også rigtig godt til charcuteri og milde, cremede oste. Serveres bedst ved 6-8 °C, og der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Bellavista er en af de mest anerkendte producenter i Franciacorta og har spillet en central rolle i at løfte regionens mousserende vine op på internationalt topniveau. Huset er kendt for sin kompromisløse tilgang til kvalitet, detaljerigdom og stilistisk præcision. Med vine som Alma Rosé Assemblage har Bellavista markeret sig som en producent, der forener klassisk håndværk med stor elegance og regional identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.