Belvento Toscana Rosato Velarosa 2024

Belvento Toscana Rosato Velarosa 2024 er en elegant rosé fra Maremma i det sydlige Toscana, fremstillet af 100% Grenache. Her mødes sol, havbrise og moderne vinifikation i en saftig, aromatisk vin, der leverer både friskhed og karakter. Et glimrende valg til dig, der søger en premium-rosé med tydelig middelhavssignatur.

Smagsprofil
Udseende: Delikat, lys laksefarve med svagt kobberfarvede reflekser og krystalklar glans. Næse: Frisk og lokkende med noter af vilde jordbær, pink grapefrugt, vandmelon og granatæble. Under frugten dukker florale strejf af rosenblad og appelsinblomst op sammen med et diskret præg af middelhavsurter og salt havbrise. Smag: Ren, sprød og saftig med en livlig, citrusdrevet syre, der bærer smagen af røde bær og blodappelsin. Teksturen er silkeblød og let cremet fra tid på gærfint, mens en diskret, stenet mineralitet giver struktur og præcision. Finish: Lang og vibrerende med ekko af grapefrugt, hvid fersken og en let salt tone, der inviterer til næste slurk. Lagringspotentiale: Skabt til at blive nydt ung for maksimal friskhed og frugtrenhed; bedst inden for 1–3 år fra høståret.

Vinifikation
Vingårde i Maremma nær den Tyrrhenske kyst drager fordel af et solrigt, blæsende klima, kølende havvinde og markant døgnvariation. Jordbunden er typisk en mosaik af sand, ler og småsten med indslag af kalk og skifer, som hjælper med dræning og giver vinen sin salte, stenede nerve. Druerne høstes typisk i de kølige morgentimer og selekteres nøje for at bevare aromatik og naturlig syre. Gæringen foregår køligt i rustfri ståltanke efter en skånsom presning og kort skindkontakt for at udtrække den fine, lyse farve. Malolaktisk gæring holdes som regel i ro for at fastholde skarpheden, og vinen hviler i en kort periode på de fine gærrester for tekstur og kompleksitet, uden indflydelse af eg.

Mad & Servering
Nyd den til middelhavskøkken: grillede rejer, tun- eller laksesashimi, salater med tomat og burrata, vitello tonnato, charcuteri, ratatouille eller pizza bianca. Server afkølet ved 8–10°C. En kort iltning i glasset eller 15 minutters let afrunding i karaffel kan åbne de florale og urteprægede aromaer.

Producent
Petra er et toneangivende vinhus i Maremma, grundlagt som en del af den moderne toscanske renaissance og kendt for sit ikoniske vineri tegnet af arkitekten Mario Botta i Suvereto. Huset har markeret sig med terrovdrevne, præcise vine, der forener middelhavsklimaets generøsitet med elegant struktur. Med serier som Belvento gør Petra områdets kystnære udtryk tilgængeligt i en ren og autentisk stil, der har bidraget til at sætte Maremma solidt på kvalitetslandkortet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.