Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2020

Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2020 er en forførende rødvin fra Sardinien, lavet på den klassiske Cannonau-drue. Vinen byder på autenticitet og karakter, hvor den lokale terroir og de gamle vinstokke får lov at skinne igennem. Cannonau regnes som Sardiniens stolthed, og denne årgang fra Bentu Luna formår at balancere tradition og moderne vinmageri elegant.

Smagsprofil
Farven er intens rubinrød med vifte af lilla nuancer, der fanger øjet i glasset. Duften er udtryksfuld og aromatisk med noter af modne røde bær, tørrede urter, skovbund og et strejf af sort peber. Ved første tår folder smagen sig elegant ud: Saftige hindbær og kirsebær smelter sammen med krydrede og jordnære undertoner, mens diskrete tanniner giver struktur og balance. Eftersmagen er raffineret – lang og blød, med et lille behageligt bid og en varme, som inviterer til endnu en mundfuld. Vinen har et flot lagringspotentiale på 5-8 år, hvor den vil udvikle endnu større kompleksitet og dybde.

Vinifikation
Druerne til Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2020 dyrkes i Sardiniens stenet-jordbund og varme klima, hvilket sikrer druer med stor modenhed og koncentration. Vinstokkene er ofte ældre og håndhøstes for maksimal skånsomhed. Efter den manuelle høst gæres mosten nænsomt på ståltanke, efterfulgt af en periode på fade, hvor vinen opnår dybde og karakter uden at miste sit friske præg. Bentu Luna har fokus på minimal indblanding og naturvenlig produktion for at bevare vinens ægthed og udtryk.

Mad & Servering
Denne elegante Cannonau passer særligt godt til grillede lammeretter, stegt svinekød, middelhavsinspireret cuisine samt modne oste. Serveres let afkølet ved 16-18°C for at fremhæve både friskhed og kompleksitet. Vinen kan med fordel iltes en halv times tid før servering, så de aromatiske nuancer kommer fuldt til deres ret.

Producent
Bentu Luna er blandt Sardiniens spændende, nyere producenter – men med stor respekt for øens stolte vinhistorie. Vingården er kendt for at arbejde med gamle, indfødte sorter og traditionel vinifikation, hvilket resulterer i vine med karakter og lokal identitet. Trods den relativt korte historie har Bentu Luna allerede markeret sig som et navn at holde øje med, ikke mindst for deres dedikation til kvalitet og autentisk udtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.