Bereche Champagne Brut Reserve Magnum

Bereche & Fils Champagne Brut Réserve Magnum er et sandt mesterværk for champagnenørden, der ønsker at løfte enhver festlig anledning. Denne cuvée forener elegance, kompleksitet og friskhed i et magnumformat – ideelt til større selskaber eller til dem, der ønsker ekstra udvikling i flasken. Som et af Champagnes mest anerkendte huse kombinerer Bereche & Fils traditionelle metoder med innovativ tæft, og huset har cementeret sin plads som pioner indenfor terroir-dreven kvalitetschampagne.

Smagsprofil
Allerede i glasset imponerer denne champagne med sin lyse gyldne farve og fine, vedvarende bobler. Næsen åbner sig med intense aromaer af hvide blomster, citrus, friskbagt brød og en diskret nøddeagtig undertone, der vidner om gæringsprocessens finesse. På ganen opleves en forfriskende syre kombineret med noter af grønt æble, modne pærer og en antydning af brioche og mandler. Teksturen er cremet med en flot mineralitet, der afspejler det seriøse arbejde i marken, mens finalen er lang, let saltet og utrolig ren. Denne magnum har et flot lagringspotentiale og vil udvikle yderligere dybde over de kommende fem til otte år.

Vinifikation
Druerne til denne cuvée kommer fra flere af husets egne marker, hvor jordbunden består af kridt og ler, hvilket giver champagnen sin karakteristiske mineralitet og finesse. Bereche & Fils arbejder med stor respekt for terroiret og praktiserer nænsom, manuel høst for at bevare druernes friskhed og karakter. Vinificeringen foregår med minimal intervention, ofte med spontan gæring på naturgær, og en del af basisvinen lagres på egetræsfade for at tilføje dybde og kompleksitet. Efter andengæringen hviler champagnen længe på bærmen, hvilket understøtter vinens rige og udviklede smagsbillede.

Mad & Servering
Bereche & Fils Brut Réserve Magnum er en utrolig alsidig champagne, der passer perfekt til alt fra friske østers, skaldyr og sushi til lyst fjerkræ, svampe og cremede oste. Server den køligt ved 8-10°C, og giv den gerne lidt tid i glasset – eller decanter forsigtigt store flasker for at fremhæve alle nuancer og aromaer.

Producent
Bereche & Fils er et familieejet champagnehus grundlagt i 1847, beliggende i hjertet af Champagne-regionen. Huset ledes i dag af brødrene Raphaël og Vincent Bérêche, begge kendt for deres kompromisløse tilgang til kvalitet og deres evne til at fremhæve terroirets subtile nuancer. Bereche & Fils har markeret sig som en af regionens mest spændende producenter og har modtaget utallige roser fra internationale anmeldere for deres harmoniske og terroirdrevne vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.