Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena 2022

Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena er en klassisk og kraftfuld rødvin fra Veneto, hvor tradition, håndværk og tålmodighed går op i en højere enhed. Den er lavet på tørrede druer og lang fadlagring, som giver den sin markante dybde, kompleksitet og den karakteristiske Amarone-tyngde, der har gjort stilen berømt i Valpolicella.

Smagsprofil
I glasset står vinen dyb rubinrød med lilla nuancer, der vidner om både koncentration og ungdommelig energi. Næsen er intens og klar med meget modne kirsebær, mørke bær, krydderier og tørret frugt, som er meget typisk for Valpantena-dalen. Smagen følger op med røde frugter, moden kirsebærfrugt og bløde tanniner, der giver en flot, afrundet struktur. Den lange modning bidrager med ekstra lag og kompleksitet, og vinen har et godt lagringspotentiale, hvor den med tiden kan udvikle endnu mere dybde, tertiære noter og silkeblød balance.

Vinifikation
Druerne kommer fra Valpantena, hvor jorden veksler mellem mergel-kalk mod øst og ler-kalk mod vest, begge dele rig på jern og med stor betydning for vinens struktur og friskhed. Høsten foregår i hånden fra midten af september, og gæringen starter køligt ved 4-5°C, før temperaturen gradvist stiger til 22°C i den afsluttende fase for at bevare aromatik og udtrække farve og smag. Vinen modnes derefter i cirka 30 måneder på slavonske egetræsfade med en mindre del i barriques, hvilket tilfører kompleksitet uden at overdøve frugten.

Mad & Servering
Server Bertani Amarone della Valpolicella Valpantena til smagfulde retter som braiseret oksekød, vildt, osso buco eller modne faste oste, hvor vinens fylde og koncentration virkelig kommer til sin ret. Den bør serveres ved ca. 16-18°C, og en dekantering på 1-2 timer anbefales gerne, så aromaerne kan folde sig helt ud.

Producent
Bertani er et af de mest traditionsrige og respekterede navne i Veneto og har i generationer været tæt forbundet med Amarone og Valpolicellas historie. Producenten har spillet en central rolle i at definere den klassiske stil i området og er kendt for vine, der forener autenticitet, præcision og lang levetid. Bertani står i dag som et stærkt referencepunkt for kvalitets-Amarone fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.