Bisol 1542 Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato I Gondolieri 2025

Bisol 1542 Gondolieri 2025 er en elegant Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG med en moderne, frisk stil. Vinen er fremstillet udelukkende på Glera og kombinerer fint, livligt perlage med aromatisk klarhed og en markant venetiansk mineralitet. Med rødder i den århundredgamle Prosecco-tradition fra Valdobbiadene er den et raffineret valg til både aperitif og festlige anledninger.

Smagsprofil
I glasset fremstår Gondolieri med en delikat strågul farve og et fint, vedvarende perlage. Duften er harmonisk og indbydende med noter af saftig fersken, frisk æble og hagtorn, suppleret af nuancer af kandiseret frugt, sødt brød og et diskret urtet præg. På ganen har vinen en fyldig og direkte tekstur, hvor den cremede mousse balanceres af frisk syre og en tør Brut-finish. Den afsluttes med en let saltet, maritim karakter, som giver vinen ekstra spænding og længde. Den er bedst i sin ungdom, hvor dens frugt, friskhed og livlige brus står tydeligst frem.

Vinifikation
Druerne kommer fra de stejle, såkaldte heroiske vinmarker i Valdobbiadene i Veneto – et UNESCO-anerkendt landskab, hvor vinmarkernes høje beliggenhed og varierede jordbund bidrager til Gleras aromatiske klarhed, friskhed og naturlige salthed. Den sekundære gæring foregår efter Charmat-metoden med omkring 30 dages genfermentering på tryktank. Denne vinifikation bevarer druens frugtige aromaer og skaber et elegant, vedvarende brus med en ren og præcis profil.

Mad & Servering
Servér Gondolieri afkølet ved cirka 6-8 °C, gerne som aperitif eller til iberiske charcuterivarer, milde til modne oste, hvid fisk, skaldyr og lette forretter. Den tørre og friske stil fungerer også godt sammen med fjerkræ og delikate asiatiske retter. Vinen behøver ikke dekanteres – hæld den i slanke champagne- eller hvidvinsglas for bedst at bevare brus og aroma.

Producent
Bisol 1542 er et historisk vinhus fra Valdobbiadene, et af Prosecco-områdets mest berømte og karakterfulde områder. Huset arbejder med områdets traditionelle Glera-druer og fremhæver betydningen af de stejle vinmarker, hvor vinproduktion gennem generationer har krævet stor håndværksmæssig indsats. Med Gondolieri kombinerer Bisol 1542 den venetianske vintradition med en moderne og umiddelbart tilgængelig fortolkning af Prosecco Superiore DOCG.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.