Bodegas Anadas, CariñenaCare Trio 2024

Bodegas Anadas CariñenaCare Trio 2024 er en intens og frugtig rødvin fra hjertet af DO Cariñena i Spanien. Vinen kombinerer en dyb, attraktiv farve med masser af moden frugt, fylde og en lang eftersmag. Den er en del af CARE-projektet – et ambitiøst kvalitetsprojekt, hvor alle detaljer fra markvalg til vinifikation er udvalgt med stor omhu.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en intens farve af sorte kirsebær og violette nuancer. Duften er moden og indbydende med tydelige noter af røde frugter og skovbær, som giver et frugtigt og ungdommeligt udtryk. På paletten er CariñenaCare Trio kraftfuld, fyldig og velafbalanceret. Den koncentrerede frugt følges af en behagelig intensitet og en lang, frugtig eftersmag. Vinen er skabt til at blive nydt i sin ungdom, hvor dens friske og saftige frugt kommer bedst til sin ret.

Vinifikation
Vinen fremstilles hos Bodegas Anadas i DO Cariñena, hvor vinmarkernes kvalitet og frugtens modenhed er centrale elementer i CARE-projektet. Druerne gennemgår en kold skindmaceration i fire dage, før den alkoholiske gæring finder sted ved en konstant temperatur på 28 °C. Denne proces bidrager til vinens dybe farve, intense frugtaromaer og fyldige struktur.

Mad & Servering
Den frugtige og kraftfulde stil gør vinen velegnet til grillet kød, saftige burgere, krydrede pølser, tapas og pastaretter med tomatbaserede saucer. Server den gerne ved 16–18 °C. Vinen behøver som udgangspunkt ikke dekanteres, men 20–30 minutter i en karaffel kan give den ekstra luft og fremhæve frugten.

Producent
Bodegas Anadas er en familieejet vingård, grundlagt i 1935, og ligger i hjertet af DO Cariñena. Vingården er blandt de ældste i regionen og har opbygget et stort potentiale gennem en målrettet satsning på kvalitetsvine. CARE-projektet er et eksklusivt og innovativt initiativ, hvor både vinmarker, produktionsfaciliteter og vinifikationsmetoder udvælges med stor præcision. Etiketterne er udsmykket med kunstneren Enrique Torrijos’ ansigter, som symboliserer vinens sol og jordbund samt den omsorg og respekt, der ligger bag fremstillingen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.