Bodegas Bellavista, Vino Varietal de España Cambil Bay Sauvignon Blanc 2025

Bodegas Bellavistas Cambil Bay Sauvignon Blanc 2025 er en eksotisk og frugtbetonet hvidvin fra Spanien, hvor moden tropisk frugt møder frisk citrus. Vinen kommer fra et historisk vinhus, der blev grundlagt i 1870 og regnes som Jumillas ældste kommercielle vingård, men som samtidig arbejder med moderne vinifikationsteknikker.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys og indbydende. Duften byder på udtryksfulde aromaer af moden mango og papaya, ledsaget af frisk citrusfrugt, som tilfører et livligt og saftigt præg. På ganen er Sauvignon Blanc'en fyldig i frugtudtrykket med moden tropisk frugt og en behersket, behagelig syre. Den er velafbalanceret, letdrikkelig og afsluttes med en frisk citrusnote. Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens frugtige og aromatiske karakter er mest levende.

Vinifikation
Druerne kommer fra Jumilla-området i det sydøstlige Spanien, en særlig overgangszone mellem kysten og højsletten La Mancha. Regionen har store højdeforskelle fra cirka 400 til 950 meter, hvilket giver varierede dyrkningsforhold og gode muligheder for kvalitetsorienteret, herunder økologisk, vinproduktion. Vinmageren kombinerer nye vinifikationsteknikker med Bodegas Bellavistas traditionelle identitet; der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller den konkrete vinifikationsproces for årgang 2025.

Mad & Servering
Cambil Bay Sauvignon Blanc passer godt til skaldyr, grillede fisk, sushi og salater med citrus eller friske urter. Den fungerer også fint sammen med lyst fjerkræ og milde, friske oste. Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C. Dekantering er ikke nødvendig; åbn den kort før servering, så de aromatiske frugtnoter kan folde sig ud.

Producent
Bodegas Bellavista er en familievirksomhed, der blev grundlagt i 1870 og ligger centralt i Jumilla. Som områdets ældste kommercielle vingård har vinhuset en lang og betydningsfuld historie i regionen. Bodegas Bellavista tilhører D.O.P. Jumilla og forener stedets traditionelle vinidentitet med moderne teknikker i arbejdet med sine vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.