Bodegas Campillo, Rioja Blanco Fermentado en Barrica 2025 White

Bodegas Campillo Rioja Blanco Fermentado en Barrica 2025 er en elegant, fadfermenteret hvidvin fra Rioja med en flot balance mellem frisk syre og cremet fylde. Kombinationen af franske og amerikanske egetræsfade giver vinen tydelige vaniljetoner og en raffineret kompleksitet – en moderne fortolkning af den klassiske Rioja-stil med fadlagret hvidvin.

Smagsprofil
Vinen fremstår ren og klar i glasset med en strågul farve og grønlige glimt. Næsen er intens og åben med sødmefulde, honningagtige nuancer, vanilje fra fadlagringen og et diskret floralt strejf af hvide blomster. På ganen er den rund, afbalanceret og elegant med en behagelig, levende syre. Eftersmagen er lang og præget af vedvarende vaniljetoner samt lette noter af ristet brød. Vinen kan nydes nu, hvor dens friskhed og fadpræg står flot sammen, men vil også kunne udvikle større blødhed og kompleksitet ved kort tids lagring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet som en Rioja Blanco med gæring og efterfølgende lagring på både franske og amerikanske egetræsfade. Fadene bidrager med vinens karakteristiske vanilje- og ristede toner, samtidig med at den naturlige syre bevares og skaber balance. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om druesort, terroir eller høstmetode.

Mad & Servering
Server vinen afkølet ved cirka 10-12 °C. Den passer særligt godt til fisk og skaldyr, men fungerer også glimrende sammen med gedeost og roquefort. Prøv den desuden til pasta med basilikum, stegte tomater eller grillede og stegte grøntsager. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på en karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig ekstra i glasset.

Producent
Bodegas Campillo er en velkendt producent fra Rioja Alavesa, hvor vinhuset er især forbundet med elegante vine med tydelig terroirkarakter og omhyggelig fadlagring. Campillo har gennem mange år markeret sig med en stil, der kombinerer Rioja-traditionen med moderne vinifikation, og producentens vine er kendt for deres balance, struktur og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.