Bodegas Campillo, Rioja Reserva Colección 2019

Bodegas Campillo Rioja Reserva Colección 2019 er en elegant og klassisk Rioja med flot balance mellem moden frugt, krydderi og fadlagring. Vinen har lagret mindst 22 måneder på både franske og amerikanske egetræsfade, hvilket giver den kompleksitet og dybde, som kendetegner en Reserva. Årgang 2019 viser Rioja-stilen fra en moderne og samtidig traditionsbevidst side.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen kirsebærrød med en rubinrød kant. Duften er intens og kompleks med modne frugttoner, krydderier, ristede nuancer og et strejf af kakao, som kommer til sin ret efter lidt luft i glasset. På ganen er den velstruktureret med en frisk syre og en elegant, afrundet tekstur. Frugten balanceres af fadets ristede og krydrede karakter, mens eftersmagen er meget lang og vedvarende. Vinen kan nydes nu, men vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Vinen er lagret i mindst 22 måneder på en kombination af franske og amerikanske egetræsfade. Denne modning bidrager med noter af krydderi, ristede nuancer og kakao samt en mere afrundet struktur. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om de specifikke marker, høstmetoder eller vinifikationsprocessen.

Mad & Servering
En alsidig vin til både kød, fisk og vegetariske retter. Prøv den til grillede eller stegte kartofler, svampe, skinke, halvmodnede oste samt grillet eller stegt kød. Den fungerer også godt til smagfulde eller fede fisk som tun og torsk, risretter, pasta og desserter med bær. Servér den ved cirka 16-18 °C. Dekantering er ikke nødvendig, men 30-60 minutter i en karaffel kan fremhæve vinens komplekse aromaer.

Producent
Bodegas Campillo er en Rioja-producent med base i Laguardia i Rioja Alavesa, et område kendt for vine med friskhed, struktur og god lagringsevne. Vinhuset har opnået anerkendelse for sine klassiske Rioja-vine, hvor omhyggelig fadlagring spiller en central rolle. Campillos Reserva-vine kombinerer regionens traditionelle udtryk med en elegant og moderne stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.