Bodegas del Jaro Jaros

Bodegas del Jaro Jaros 2020 er en karakterfuld rødvin fra Ribera del Duero, fremstillet på områdets klassiske druesort Tempranillo. Vinen kombinerer områdets højtliggende terroir med en fyldig og struktureret stil, der gør den velegnet både til gastronomiske lejligheder og til at nyde alene.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på modne mørke bær, solbær og blomme, suppleret af krydrede toner og et strejf af urter. På ganen er den fyldig og frugtig med faste, men velintegrerede tanniner, frisk syre og en lang, balanceret eftersmag. 2020-årgangen kan nydes nu, men vil med fordel kunne udvikle større blødhed og kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen kommer fra Ribera del Duero i det nordlige Spanien, et område kendt for højtliggende vinmarker, store temperaturforskelle mellem dag og nat og kalk- samt lerholdige jorde. Disse forhold bidrager til Tempranogos koncentrerede frugt, gode syre og markante struktur. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om de specifikke høst- og vinifikationsmetoder for denne cuvée, men stilen er typisk for regionens kraftfulde rødvine.

Mad & Servering
Server Bodegas del Jaro Jaros ved cirka 16-18 °C til grillet eller stegt oksekød, lam, iberiske charcuterier, modne faste oste samt kraftige retter med svampe eller tomatbaserede saucer. En kort iltning i karaffel på omkring 30-60 minutter kan med fordel åbne vinens aromaer og give tanninerne et mere afrundet udtryk, især når vinen serveres ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.