Bollinger Pn Vz 19 En étui Bollinger

Bollinger PN VZ 19 er en terroirdrevet Champagne med markant personlighed, hvor Pinot Noir står i centrum og giver både dybde, struktur og intensitet. Denne udgave er skabt med fokus på Verzenay, en af de mest anerkendte Grand Cru-byer i Montagne de Reims, hvilket giver vinen en særlig præcision og et tydeligt mineralsk udtryk. Som altid hos Bollinger fornemmer man husets klassiske stil og lange historiske forankring i Champagne.

Smagsprofil
I glasset fremstår den med en elegant, gylden farve og en fin, vedvarende mousse. Duften byder på modne røde æbler, citrus, brioche, ristede nødder og diskrete krydrede noter, mens der også ligger et strejf af kalket mineralitet og moden stenfrugt i baggrunden. Smagen er fyldig og struktureret med en flot balance mellem friskhed, moden frugt og en cremet tekstur. Pinot Noir giver vinen en fast rygrad og en tør, vedkommende afslutning med lang eftersmag. Den har klart potentiale til at udvikle endnu mere kompleksitet over de kommende år, særligt i takt med at de ristede og nøddeagtige nuancer folder sig yderligere ud.

Vinifikation
PN VZ 19 er baseret på Pinot Noir fra Verzenay, hvor de kalk- og lerholdige jorde samt den nordlige placering i Montagne de Reims bidrager med friskhed, struktur og finesse. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinifikationen følger Bollingers stil med stor fokus på præcision og terroirudtryk. Resultatet er en Champagne, der tydeligt afspejler sit ophav og sin druesort.

Mad & Servering
Serveres ved 8-10°C og gerne i store hvidvins- eller champagneglas, så vinens kompleksitet kommer bedst frem. Den er oplagt til skaldyr, fjerkræ, jomfruhummer, svampe og retter med smør, nødder eller let ristet karakter. Der er normalt ikke behov for dekantering, men vinen kan med fordel få lidt tid i glasset, hvis du vil åbne de mere aromatiske lag.

Producent
Bollinger blev grundlagt i 1829 og er i dag et af de mest respekterede huse i Champagne, kendt for sin kraftfulde, elegante og Pinot Noir-drevne stil. Huset har gennem generationer opbygget et stærkt ry for kvalitet og håndværk og regnes som et af regionens ikoniske navne. Bollinger forbindes især med præcision, lagringsdygtighed og en tydelig identitet, der gør deres Champagner let genkendelige.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.