Bonneau Henri Réserve Des Célestins Châteauneuf-Du-Pape, 2004

Bonneau Henri Réserve des Célestins Châteauneuf-du-Pape 2004 er en sjælden og eftertragtet vin fra en af Rhône-dalens mest legendariske producenter. Den repræsenterer den klassiske styrke, dybde og kompleksitet, som har gjort Châteauneuf-du-Pape til et ikon blandt samlere og vinelskere.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb og tæt i udtrykket, ofte med en mørk, intens farve, der vidner om seriøs koncentration. Duften er typisk præget af modne mørke bær, tørrede urter, læder, krydderier og et jordet, næsten middelhavsk touch, som udvikler sig smukt med iltning. Smagen er rig og lagdelt med en fyldig struktur, modne tanniner og en lang, varm eftersmag. Årgang 2004 kan fremstå mere åben og harmonisk end de mest massive årgange, men med stadig stor dybde og et elegant, udviklet præg. Vinen har fortsat et interessant lagringspotentiale, men er allerede i et fascinerende drikkevindue for den, der sætter pris på modne Rhône-vine.

Vinifikation
Châteauneuf-du-Pape er kendt for sit stenrige terroir, hvor varme, solrige dage og den kølende mistralvind bidrager til modenhed og friskhed i druerne. Bonneau Henri er kendt for lavt udbytte og en traditionel tilgang til dyrkning og vinifikation, hvor fokus ligger på koncentration, terroirudtryk og minimal indgriben i kælderen. Det giver en vin med stor autenticitet og tydelig regional identitet.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 16-18 °C og gerne efter en times dekantering, hvis vinen virker lukket ved åbning. Den passer fremragende til vildt, braiseret lam, grillet oksekød, retter med svampe samt modne faste oste.

Producent
Henri Bonneau var en af de mest respekterede og mytiske skikkelser i Châteauneuf-du-Pape, kendt for små produktioner og vine med stor personlighed. Hans navn forbindes med håndværk, dybde og en kompromisløs tilgang til kvalitet, og hans vine har opnået nærmest kultstatus blandt samlere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.