Borgogno, Langhe Nebbiolo Bartomè, 2023

Borgogno Langhe Nebbiolo Bartomè 2023 er en elegant og karakterfuld piemontesisk rødvin med Nebbiolo-druens klassiske friskhed og struktur. Vinen forener fine røde frugtaromaer med et let krydret udtryk og er et mere umiddelbart alternativ til Barolos mere kraftfulde stil. Den kommer fra Borgogno, et af Barolos historiske vinhuse med rødder tilbage til 1761.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med violette nuancer. Duften byder typisk på røde kirsebær, hindbær og rosenblade, suppleret af strejf af urter, krydderi og en let jordet karakter. På paletten er den frisk og saftig med Nebbiolos karakteristiske tanniner, en livlig syre og en elegant, let krydret afslutning. 2023-årgangen kan nydes relativt ung, men vil udvikle større kompleksitet over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Der foreligger ikke tilstrækkelige oplysninger om de specifikke marker, høstmetoder eller vinifikationsdetaljer for Bartomè 2023. Vinen er produceret som Langhe Nebbiolo, en piemontesisk appellation hvor druen typisk dyrkes på kuperede vinmarker og vinificeres med fokus på frisk frugt, struktur og drikkeglæde.

Mad & Servering
Server den til klassiske norditalienske retter som pasta med svampe eller ragù, risotto, trøffelretter og kalvekød. Den passer også godt til charcuteri, milde faste oste og retter med grillet svinekød. Servér ved 16–18 °C; en kort iltning i karaffel eller et par timer på flaske kan blødgøre tanninerne, men er ikke strengt nødvendig.

Producent
Borgogno blev grundlagt i Barolo i 1761 og regnes blandt de historiske producenter i Piemonte. Huset er især kendt for sine klassiske Barolo-vine og for en traditionel tilgang, hvor Nebbiolos struktur og områdets karakter får lov til at stå tydeligt frem. Borgogno har gennem generationer haft en markant betydning for Barolos vinøse identitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.