Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2025

Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè 2025 er en elegant italiensk rosévin fra Veneto, fremstillet på Pinot Grigio-druer. Den skiller sig ud med sin intense kobberrosa farve, tørre stil og markante mineralske friskhed – et levende udtryk for Delle Venezie-området. Vinen kombinerer moderne, skånsom vinifikation med vinmarker beliggende mellem de historiske romerske veje Annia og Postumia.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en intens kobberfarve med strålende lakserosa nuancer. Duften er delikat og aromatisk med noter af moden Williams-pære, vilde jordbær og tørrede blomster. På ganen er den tør, saftig og velafbalanceret med en tydelig salt mineralitet, der giver vinen både friskhed og længde. Den mineralske eftersmag er vedvarende og elegant. Vinen er skabt til at blive nydt ung, hvor dens frugt, sprødhed og aromatiske livlighed kommer bedst til deres ret.

Vinifikation
Druerne kommer fra omhyggeligt zonerede vinmarker i Delle Venezie, hvor de mest solrige og ventilerede parceller udvælges for at sikre optimal syre og aromatisk balance. Høsten foregår i flere etaper, så druerne plukkes på det rette modenhedstidspunkt. Vinificeringen indledes med kold kryomaceration, som forsigtigt udtrækker vinens karakteristiske kobberfarve. Druerne forarbejdes i to separate partier og presses skånsomt, hvorefter gæring og lagring finder sted i ståltanke. Den afsluttende blanding af de to udvælgelser skaber en harmonisk vin med friskhed og saftighed. Vinen er vegansk certificeret med Vegan OK.

Mad & Servering
Server Bosco del Merlo Pinot Grigio Rosè afkølet ved cirka 8–10 °C. Den tørre og salte stil gør den velegnet som aperitif og til lette retter som skaldyrsrisotto, grillede rejer, ceviche, sushi, salater eller bagt laks. Vinen kræver ikke dekantering; hæld den blot på glas umiddelbart før servering.

Producent
Bosco del Merlo arbejder med vinmarker i det nordøstlige Italien, hvor produktionen er tæt knyttet til Delle Venezie og områdets historiske landskab. Vingården plejer parcellerne omhyggeligt og kombinerer en præcis udvælgelse af druer med skånsomme teknikker som kryomaceration og langsom modning på stål. Den veganske certificering og fokus på at bevare druernes naturlige friskhed og aromaer er centrale kendetegn ved denne Pinot Grigio Rosé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.