Brane-Cantenac 2ème Grand Cru Classé Margaux, 2015

Château Brane-Cantenac 2015 er en elegant 2ème Grand Cru Classé fra Margaux, hvor klassisk Bordeaux-struktur møder den raffinerede og silkebløde stil, som appellationen er kendt for. Årgangen kombinerer moden frugt, florale nuancer og fine tanniner i en vin med både umiddelbar charme og et betydeligt lagringspotentiale. Slottet har været en del af Médocs berømte 1855-klassifikation siden dens indførelse.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med ungdommelige violette reflekser. Duften er nuanceret og indbydende med solbær, sorte kirsebær og blomme, efterfulgt af viol, cedertræ, grafit og diskrete kryddertoner. På ganen er den koncentreret, men balanceret, med saftig mørk frugt, velintegrerede tanniner og en frisk syre, der giver vinen energi og længde. Afslutningen er præcis og elegant med noter af krydderi, tobak og mineralsk friskhed. Årgangen 2015 er allerede særdeles charmerende med luft, men vil udvikle større kompleksitet over de næste 10-15 år eller længere ved korrekt opbevaring. Med tiden kan frugten bevæge sig mod tørret solbær og skovbund, mens de florale og tertiære nuancer bliver mere fremtrædende.

Vinifikation
Vinen fremstilles på Château Brane-Cantenacs grusdominerede terroir i Margaux, hvor veldrænede jorde og et moderat mikroklima giver optimale forhold for Cabernet Sauvignon og bidrager til vinens struktur og aromatiske finesse. Druerne håndhøstes parcel for parcel og sorteres omhyggeligt før gæringen. Vinifikationen foregår traditionelt med separat gæring af parcellerne, efterfulgt af modning på egetræsfade, hvilket tilfører diskrete noter af cedertræ og krydderi uden at overdøve den elegante frugt.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16-18 °C til retter med grillet eller stegt oksefilet, kalvemørbrad, lam, vildt eller svamperetter med en intens sauce. Den passer også fortrinligt til modne faste oste. En ung flaske bør med fordel dekanteres i 1-2 timer, mens en ældre flaske blot kan hældes forsigtigt på karaffel for at fjerne eventuelt bundfald.

Producent
Château Brane-Cantenac ligger i Margaux og regnes blandt appellationens mest anerkendte ejendomme. Slottets historie går tilbage til 1700-tallet, og det blev klassificeret som 2ème Grand Cru Classé i den prestigefyldte 1855-klassifikation. Ejendommen er kendt for at fremstille Margaux-vine med en attraktiv kombination af finesse, aromatisk kompleksitet og klassisk Bordeaux-struktur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.