Bricco dei Guazzi Barbera d'Asti 2023

Bricco dei Guazzi Barbera d’Asti DOCG 2023 er en intens og fyldig piemontesisk rødvin, der viser Barbera-druens frugtige side med både varme og elegance. Den dybe rubinrøde farve med lilla nuancer og de silkebløde tanniner giver vinen et mere afrundet udtryk end den klassisk mere kantede Barbera-stil. Som DOCG-vin kommer den fra en af Italiens anerkendte oprindelsesbetegnelser for Barbera fra Asti-området.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen næsten uigennemsigtig rubinrød med levende lilla reflekser. Duften er varm og indbydende med aromaer af modne røde bær, mørk frugt og syltetøj, suppleret af en let krydret dybde fra fadlagringen. På ganen er den rund, fyldig og intens med saftig frugt, god koncentration og tætte, silkebløde tanniner. Barberaens naturlige friskhed bidrager til balancen og holder vinen levende trods den generøse fylde. Den kan nydes nu, men vil udvikle større blødhed og harmoni over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen produceres på Barbera-druer i Piemonte, hvor druen er en af regionens klassiske og mest karakteristiske sorter. Efter vinifikationen lagres vinen i cirka seks måneder på 30-hektoliter fade, hvorefter den modnes yderligere på flaske i mindst fire måneder. Denne kombination giver frugten mulighed for at træde tydeligt frem, samtidig med at tanninerne afrundes og vinens fyldige struktur integreres.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 16–18 °C til retter med intens smag, eksempelvis braiseret oksekød, italienske pastaretter med ragù, lasagne, svamperetter eller modne, faste oste. En kort iltning på 30–45 minutter kan med fordel give vinen mere luft og fremhæve de modne frugtaromaer, men den kan også drikkes direkte fra flasken.

Producent
Bricco dei Guazzi står bag denne Barbera d’Asti fra Piemonte, en region med en stærk tradition for terroirdrevne rødvine baseret på lokale druesorter. Med fokus på frugt, struktur og en blødere fortolkning af Barbera demonstrerer vinen, hvordan druen kan forene intensitet og fylde med en silkeblød og imødekommende stil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.