Brogsitter Weingüter, Rheinhessen Edition-B Spätburgunder Trocken Barrique 2018

Brogsitter Edition-B Spätburgunder Trocken Barrique 2018 er en tysk Pinot Noir fra Rheinhessen med et kraftfuldt, men velafbalanceret udtryk. Modne røde bær kombineres med krydrede nuancer og diskrete fadtoner fra lagringen på barrique. Vinen er skabt af Brogsitter-familien, hvis vintradition går tilbage til år 1600.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med modne nuancer. Duften byder på en indbydende bouquet af modne røde bær, suppleret af krydderier og et strejf af fadpræg. På ganen er vinen fyldig og kraftfuld uden at virke tung. Frugten følges af krydrede toner og en afrundet struktur, som giver en harmonisk og vedkommende Spätburgunder. Årgang 2018 har allerede god drikkemodenhed, men vinen kan fortsat udvikle større kompleksitet ved yderligere kort tids lagring under gode forhold.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Spätburgunder, også kendt som Pinot Noir, fra Rheinhessen i Tyskland. Den tørre stil fremhæver druens modne frugt og strukturelle friskhed, mens lagring på barrique bidrager med krydrede og afrundede fadnuancer. Brogsitter kombinerer moderne vinifikationsteknikker med klassiske, gennemprøvede metoder; oplysninger om den konkrete høstmetode og vinifikationsforløb er ikke angivet.

Mad & Servering
Server vinen til rødt kød, eksempelvis oksefilet, entrecôte eller vildt, gerne med svampe, kraftig sky eller ovnbagte rodfrugter. Den passer også godt til retter, hvor den modne frugt og det diskrete fadpræg kan spille sammen med umamirige smage. Servér ved cirka 16-18 °C. En kort iltning i karaffel på 30-60 minutter kan med fordel blødgøre vinen og åbne aromaerne, især ved servering kort efter åbning.

Producent
Familien Brogsitter kan føre sin vinproduktionstradition tilbage til år 1600 og har gennem generationer opbygget en stærk position i tysk vin. Huset arbejder målrettet med at forene tradition og innovation, blandt andet gennem løbende omstrukturering af vinmarkerne med klassiske sorter som Pinot Noir, Frühburgunder og Riesling. På vingården anvendes moderne teknologi side om side med velafprøvede metoder, med fokus på vine og mousserende vine af høj kvalitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.