Brunello Di Montalcino Rosso Du Montalcino Gianni Brunelli Italie, 2022

Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2022, Sangiovese fra Toscana, er en frisk og præcis rødvin med jordbund og energi fra markernes kalk og galestro.

Om vinen
Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2022 kommer fra et af de områder i Toscana, hvor Sangiovese virkelig viser sit fine, spændstige ansigt. Gianni Brunellis vinmarker ligger i Rosso di Montalcino, og her spiller jordtyper som ler, kalk og galestro en tydelig rolle for vinens struktur og nerve. Marken drives økologisk, og det passer godt til en stil, der søger renhed frem for overmoden frugt. Det er den type vin, hvor balance ofte er vigtigere end koncentration. I kælderen er fokus typisk på at bevare druens friskhed og det klassiske udtryk for Rosso di Montalcino. 2022 er lagret 12 måneder på slavonske fade, og det giver Sangiovese plads til at udvikle sig uden at blive overdøvet af træ. Efterfølgende flaskelagring runder vinen af og samler de fine detaljer. Resultatet er en vin, der stadig føles ung og livlig, men som allerede nu viser en klar, traditionel toscansk profil.

Smagsprofil
I glasset står Gianni Brunelli Rosso di Montalcino 2022 med klar rubinrød farve og et svagt granatskær. Du får først kirsebær, viol og lidt tør tobak, og derefter kommer blommer, varme krydderier og den friske, let stenede tone, som ofte gør Sangiovese fra Rosso di Montalcino så spændende. Smagen er mellemfyldig med livlig syre og silketanniner, så vinen både føles rank og let at drikke. 2022 har nok saft og energi til at fungere nu, men også nok struktur til at udvikle sig fint de næste år. Drikkevindue: 2025 til 2030

Mad & Servering
Det her er oplagt til klassisk italiensk mad, især pasta med ragù, tagliatelle med svampe eller en simpel bistecca med rosmarin og olivenolie. Sangiovese fra Rosso di Montalcino trives også godt med lammekoteletter, osso buco eller braiseret oksekød, hvor vinens syre kan skære igennem fedme og sauce. På det danske bord er den et stærkt match til andelår, oksegryde med rodfrugter eller en ret med svampe og stegte kartofler. Du kan også servere 2022 til modne oste eller charcuteri, hvor de tørre tanniner og de krydrede noter får lidt ekstra modspil.

Producent
Gianni Brunelli er et navn, man forbinder med en meget klassisk og præcis tilgang til Montalcino. Ejendommen blev grundlagt af Gianni Brunelli, og i dag er det især hans enke Laura Brunelli, der fører arbejdet videre og holder fast i den stil, der gjorde huset kendt. Vinenes udtryk er typisk drevet af Sangiovese, ikke af nye tekniske tricks, og det mærkes i den klare frugt og den tydelige fornemmelse for sted. Rosso di Montalcino er her ikke en enklere eftertanke, men en vin med sit eget seriøse fokus. Det, der især kendetegner producenten, er respekt for marken og for den klassiske toscanske struktur. Økologisk dyrkning passer naturligt ind i den tankegang, og man fornemmer ofte en renhed i frugten samt en velafbalanceret brug af fad. Gianni Brunelli arbejder i den del af Toscana, hvor Rosso di Montalcino kan give en mere umiddelbar og åben version af Sangiovese end Brunello, men stadig med dybde og karakter. 2022 viser netop den balance, hvor frugten står tydeligt, mens tannin, syre og terroir holder det hele samlet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.