Bruno Clavelier Bourgogne Pinot Noir Les Champs d'Argent 2021

Bruno Clavelier Bourgogne Pinot Noir Les Champs d’Argent 2021 er en elegant rød Bourgogne med fokus på Pinot Noirs fine frugt, friske syre og silkebløde tekstur. Årgang 2021 var præget af et køligt vækstår, hvilket giver vinen et klassisk, raffineret udtryk med god nerve og balance.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rubinrød med en let transparent kant, som er typisk for Pinot Noir. Duften byder på røde bær som hindbær og kirsebær suppleret af florale nuancer, diskrete krydderier og et strejf af skovbund. På paletten er den saftig og elegant med frisk syre, fine tanniner og en ren, mineralsk afslutning. Frugten er præcis og delikat snarere end tung, og vinen kan nydes ung for sin friskhed, men vil også udvikle større kompleksitet over de kommende år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen fremstilles på Pinot Noir fra Bourgogne, hvor kølige klimaer og kalkholdige jorde bidrager til druens karakteristiske friskhed og finesse. Årgang 2021 gav mindre udbytter og en klassisk stil med fokus på balance og aromatisk præcision. De præcise detaljer om parcellen Les Champs d’Argent, høstmetoden og vinifikationen er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 14-16 °C. Den passer glimrende til stegt eller grillet fjerkræ, kalvefilet, svamperetter, charcuteri og milde faste oste. Vinen behøver normalt ikke lang dekantering, men 20-30 minutter i en karaffel kan åbne aromaerne, især hvis den nydes kort efter åbning.

Producent
Domaine Bruno Clavelier er en burgundisk producent med fokus på terroirdrevne vine, hvor Pinot Noirs elegance og oprindelse får lov at stå centralt. Domaine-navnet forbindes med den klassiske vintradition i Bourgogne og med vine, der kombinerer finesse, friskhed og lagringspotentiale. Der foreligger ikke yderligere producentoplysninger for denne specifikke cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.