Cà dei Frati, Lugana Brolettino 2024 White

Cà dei Frati Lugana Brolettino 2024 er en fyldig og elegant hvidvin fra Lugana ved Gardasøen, hvor områdets milde klima og søens temperaturregulerende effekt skaber ideelle betingelser for kvalitetsvin. Vinen kombinerer moden frugt og struktur med en levende friskhed og er et fremragende eksempel på den stil, der har gjort Cà dei Frati til en af regionens mest anerkendte producenter. Ejendommens historie går tilbage til mindst 1782, mens familien Dal Cero har spillet en central rolle i udviklingen af Lugana siden 1939.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys med et elegant, gyldent skær. Duften er rig og aromatisk med modne ferskener, gule æbler og fine noter af vilde rosenblade, efterfulgt af et diskret strejf af frisk balsamico. På ganen er Brolettino fyldig og velstruktureret, men samtidig frisk og raffineret. Den modne frugt balanceres af en behagelig syre, mens fadlagringen tilfører dybde og kompleksitet uden at overdøve vinens elegante udtryk. Vinen kan nydes nu, hvor den allerede viser stor kompleksitet, men den har også potentiale til at udvikle yderligere dybde og harmoniske, tertiære nuancer med nogle års lagring under gode forhold.

Vinifikation
Brolettino fremstilles i Lugana-området på den lokale druesort Turbiana, der trives i det milde mikroklima omkring Gardasøen. Søens store vandmasse fungerer som temperaturregulator, mens vindene fra Gardasøen bidrager til betydelige temperaturforskelle mellem dag og nat, hvilket hjælper med at bevare druernes friskhed og aromatiske karakter. Vinen vinificeres i rustfri ståltanke og træfade, hvorefter den malolaktiske gæring foregår på træfade. Den modnes i 10 måneder på barriques og får derefter yderligere tre måneders lagring på flaske.

Mad & Servering
Den fyldige struktur gør vinen velegnet til kraftige supper, bønneretter og pasta med cremede eller hvide saucer. Den passer også glimrende til hvidt kød, fjerkræ, halvmodne oste samt rige fiskeretter og skaldyr. Servér den let afkølet ved cirka 10-12 °C. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel hældes på karaffel kort før servering, hvis den skal åbne sig hurtigt og vise hele sin kompleksitet.

Producent
Cà dei Frati har rødder i Lugana di Sirmione, hvor historiske dokumenter omtaler ejendommen allerede i 1782 som “huset med en vinkælder i Lugana” – opkaldt efter “stedet for brødrene”. I 1939 flyttede Felice Dal Cero til ejendommen, overbevist om områdets store potentiale. Efter årtiers arbejde i vinmarkerne og kælderen var hans søn Pietro med til at etablere Lugana DOC i 1969 og tappede samme år familiens første Lugana under navnet Casa dei Frati. I dag regnes Cà dei Frati som en af de førende producenter i Lugana og er særligt kendt for vine, der forener områdets karakteristiske friskhed med struktur og lagringspotentiale.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.