Caaaaaaat Wines, Atomic Caaaaaaat

Atomic Caaaaaaat fra Caaaaaaat Wines er en karakterfuld rosé fra Cahors i Sydvestfrankrig, lavet på 80% Malbec og 20% Tannat. Her får du en rosé med mere kant og dybde end den lette, sommerlige stil, og en vin der afspejler områdets historiske fokus på mørke druer og seriøs struktur.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en indbydende, frisk roséfarve med et let krydret udtryk. Duften byder typisk på røde bær, kirsebær, blomster og en diskret urtet, jordet undertone, som giver vinen mere kompleksitet end den klassiske lyse rosé. Smagen er tør, frisk og livlig med en fin balance mellem frugt og struktur. Malbec bidrager med saftig frugt og rundhed, mens Tannat tilfører greb, dybde og et let tanninbid, som gør vinen mere madvenlig. Den har bedst af at blive nydt ung og frisk, men kan sagtens holde sig et par år, hvis den opbevares køligt og mørkt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Cahors, et område med lange vintraditioner og et klima, der giver druerne god modenhed og samtidig bevarer friskhed. Kombinationen af Malbec og Tannat peger på en stil med både frugtdrevet energi og tydelig struktur. Der er ikke angivet detaljer om høst eller vinifikation, men rosé i denne stil vil typisk være lavet ved skånsom presning og gæring ved lav temperatur for at bevare aromatik og friskhed.

Mad & Servering
Server Atomic Caaaaaaat ved 8-10 °C, gerne som aperitif eller til mad med lidt mere smag. Den passer godt til grillet lyst kød, salater med bær eller gedeost, charcuteri, krydrede retter og middelhavsinspirerede grøntsagsretter. Der er normalt ikke behov for dekantering.

Producent
Caaaaaaat Wines er produceret af Vinskabt og fremstår som et legende, moderne vinvalg med fokus på karakter og genkendelighed. Med en vin fra Cahors og en drueblanding med Malbec og Tannat kobles det kreative udtryk til et område med stærk historisk vinidentitet. Der er ikke oplyst yderligere om producentens historie eller udmærkelser.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.