Caaaaaaat Wines, O. G. Caaaaaaat

O.G. Caaaaaaat er en karakterfuld orangevin fra Gascogne, lavet på 100% Gros Manseng og med et udtryk, der balancerer friskhed, struktur og spændende tekstur. Her får du en vin med masser af personlighed og et moderne, naturpræget twist på en klassisk fransk drue.

Smagsprofil
I glasset viser vinen ofte en gylden til let ravfarvet nuance, som afslører dens orange stil og lette kontakt med skallerne. Duften byder typisk på modne citrusfrugter, gul frugt, tørret abrikos, blomster og et strejf af krydderi og urter. Smagen er saftig og levende med frisk syre, let tanninstruktur og en tydelig frugtrenhed, der giver vinen både fylde og spændstighed. Gros Manseng bidrager med aromatisk intensitet og energi, og vinen kan udvikle yderligere kompleksitet over de næste par år, hvis den opbevares korrekt.

Vinifikation
Vinen kommer fra Gascogne i det sydvestlige Frankrig, hvor klimaet ofte giver druer med god modenhed og frisk syre. Gros Manseng trives særligt godt her, og i orangevins-stil får skallerne lov at være med i gæringen, hvilket tilfører farve, tekstur og ekstra aromatisk dybde. Vinifikationen er med andre ord med til at skabe vinens karakteristiske, let tanniske og udtryksfulde profil.

Mad & Servering
Server den gerne ved 10-12 °C til retter med lidt fedme og krydderi, fx grillet fisk, fjerkræ, charcuteri, krydrede grøntsagsretter eller modne oste. En kort dekantering kan være en fordel, især hvis du vil åbne vinens aromaer yderligere.

Producent
Caaaaaaat Wines er et nyere og legende vinprojekt med fokus på vine, der skiller sig ud i både stil og udtryk. Med O.G. Caaaaaaat viser producenten en tydelig interesse for aromatiske druer og vinifikation med kant, og resultatet er en vin, der passer godt ind i den voksende bølge af orangevine og mere håndværksprægede franske vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.