Ca'D'Gal Moscato Canelli Sant'Ilario 2023

Ca'D'Gal Moscato Canelli Sant'Ilario 2023 er et fortryllende dessertvinvalg, der bringer det bedste fra Piemonte direkte til dit glas. Denne vin udmærker sig med sin sprudlende, naturlige sødme og elegante aromaprofil, som gør den til et sandt højdepunkt inden for Moscato-genren. Sant'Ilario-marken har med sin historie og klassiske udtryk i generationer været synonym med traditionel, piemontesisk vinkunst.

Smagsprofil
Vinen præsenterer sig med en lys, strågul farve og små, vedvarende bobler, der lover friskhed. Duften er intens og fængslende med noter af hvide blomster, modne ferskner, appelsinskal og et strejf af salvie – indbegrebet af aromatisk Moscato fra Canelli. I munden opleves en silkeblød mousse, hvor den karakteristiske sødme balanceres smukt med forfriskende syre og fine smagsnoter af saftige druer, akaciehonning samt et hint af tropisk frugt. Eftersmagen er ren og elegant – let perlende og med en dvælende, frugtagtig finish, der gør vinen til et oplagt valg til både øjeblikkelig nydelse og kortere lagring.

Vinifikation
Sant'Ilario-marken er beliggende på de bløde bakker i Canelli, hvor kalkholdig jord og optimal soleksponering giver druerne deres unikke karakter. Høsten foretages manuelt for at sikre kun de mest aromatiske og perfekt modne Moscato Bianco-druer. Vinificeringen foregår ved lav temperatur for at bevare druernes naturlige aroma og friskhed, efterfulgt af andengæring på tank, som giver vinen dens livlige perlende stil. Alt dette understøtter Ca' d’Gals filosofi om respekt for terroir og tradition.

Mad & Servering
Ca'D'Gal Moscato Canelli Sant'Ilario 2023 er oplagt til klassiske italienske desserter såsom panna cotta, citrontærte eller frugtsalat, men er også fortrinlig til modne oste eller som et festligt og læskende aperitifglas. Serveres bedst let afkølet ved 6-8°C. En kort dekantering kan fremhæve vinens blomstrende nuancer.

Producent
Ca’ d’Gal er et familiedrevet vinhus med rødder dybt forankret i Piemonte, grundlagt af den passionerede Sandro Boido. Vinhuset er anerkendt som en af de vigtigste fortolkere af Moscato d’Asti og har med sine præmierede marker i Canelli sat nye standarder for kvalitet og autenticitet inden for genren. Med respekt for både historie og innovation har Ca’ d’Gal bevaret Moscato-vinens ægte karakter og autenticitet.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.