Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolo 2023

Campanelli Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore San Nicolò 2023 kommer fra Marche i det centrale Italien og repræsenterer en af områdets mest karakteristiske appellationer. Verdicchio er traditionelt en hvidvin fremstillet på Verdicchio-druen, selv om produktet her er angivet som rødvin; farve og druesammensætning bør derfor bekræftes hos forhandleren.

Smagsprofil
Baseret på vintypen kan San Nicolò 2023 forventes at have en lys, strågul farve med grønligt skær. Duften er typisk frisk og mineralsk med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og en let bitter mandelkarakter, som er klassisk for Verdicchio. På ganen vil vinen normalt være tør, livlig og elegant med markant syre, citrusfrugt og en mineralsk, let saltet afslutning. Den kan drikkes ung for sin friskhed, men en god Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore kan ofte udvikle mere dybde og nøddepræg over de næste 2-4 år.

Vinifikation
Vinene fra Castelli di Jesi kommer fra bakkede vinmarker omkring Jesi i Marche, hvor den maritime indflydelse fra Adriaterhavet og kalk- og lerholdige jorde bidrager til druernes friskhed og mineralske præg. Verdicchio høstes normalt skånsomt ved optimal modenhed og vinificeres med fokus på at bevare druens aromatiske renhed og naturlige syre, ofte i temperaturkontrollerede ståltanke. De præcise produktionsmetoder for denne flaske er ikke oplyst.

Mad & Servering
Servér vinen afkølet ved cirka 8-10 °C sammen med grillede eller dampede fisk, skaldyr, pasta med citron- eller urtesauce, risotto, lyst fjerkræ og milde oste. En kort iltning i glasset er som regel tilstrækkelig; dekantering er normalt ikke nødvendig for en ung Verdicchio, men kan give vinen lidt mere åbenhed efter et par år på flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.