Cantine Povero, Cabané Langhe Rosso 2022

Cantine Poveros Cabané Langhe Rosso 2022 er en autentisk piemontesisk rødvin med en charmerende balance mellem frugt, krydderi og let træpræg. Vinen kommer fra en traditionsrig familievirksomhed, hvis første vinstokke blev plantet i 1948, og som i dag drives af fjerde generation.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen rød med en ungdommelig, levende farve. Duften byder på modne kirsebær og andre mørke frugtnuancer, suppleret af krydderier og et diskret strejf af træ. På ganen er Cabané blød og imødekommende med en god frugtfylde og masser af karakter. Den balancerede stil gør vinen let at nyde både til mad og alene. Den drikker bedst i sin ungdom, men kan med fordel gemmes et par år, hvis man ønsker en mere afrundet og udviklet profil.

Vinifikation
Vinen fremstilles i Langhe-området i Piemonte, hvor Cantine Povero arbejder med lokale druesorter som Barbera, Nebbiolo og Arneis. Familiens vinmarker dyrkes uden brug af pesticider og har siden 2019 været økologisk certificerede. Der foreligger ikke nærmere oplysninger om druesammensætning, høstmetode eller den specifikke vinifikation for denne årgang.

Mad & Servering
Den bløde og frugtdrevne stil passer glimrende til pasta med tomat- eller kødbaserede saucer, pizza, grillet kød og milde oste. Servér vinen ved cirka 16–18 °C, gerne efter kort tid i glasset. Decantering er normalt ikke nødvendig, men 20–30 minutter i en karaffel kan give vinen lidt ekstra luft og åbne aromaerne.

Producent
Cantine Povero er en traditionsrig familievirksomhed i hjertet af Piemonte. Familien plantede sine første vinstokke i 1948, og i dag står fjerde generation for driften. Huset har en stærk regional forankring med fokus på klassiske piemontesiske druesorter og en mere bæredygtig tilgang til vinproduktion, blandt andet gennem økologisk certificerede vinmarker siden 2019.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.