Cantine Torrevento, Puglia Primaronda 2022 Rose

Cantine Torrevento Primaronda Rosé 2022 er en elegant og frugtig rosé fra Puglia, skabt med fokus på områdets lokale druesorter og Torreventos tydelige bæredygtige profil. Vinen afspejler husets lange historie ved foden af Castel del Monte og er et godt eksempel på, hvordan tradition og moderne vinifikation kan mødes i et glas.

Smagsprofil
Primaronda fremstår med en indbydende, lys roséfarve, der signalerer friskhed og saftighed. Næsen er frugtig og ekspressiv med tydelige toner af eksotisk frugt, mens smagen er fyldig og blød med en behagelig rundhed, der giver vinen mere bredde end mange klassiske roséer. Den har en livlig, men samtidig harmonisk stil, som gør den velegnet både som aperitif og til mad. Den kan nydes ung for sin friske frugt, men vil typisk være bedst inden for de første par år efter høsten, hvor aroma og friskhed står mest klart.

Vinifikation
Druerne kommer fra vinmarker i det nordlige Apulien ved foden af Castel del Monte, i Contrada Torre del Vento midt i Alta Murgia Nationalpark. Området er præget af et særligt terroir, hvor Torrevento arbejder efter principperne for bæredygtigt landbrug og med stor respekt for de lokale forhold og druesorter. Høsten finder sted fra slutningen af september til begyndelsen af oktober. Efter en skånsom presning gennemgår mosten en temperaturstyret gæring, hvorefter vinen lagres i ståltank i omkring 4 måneder før flaskning, så den friske og frugtige stil bevares.

Mad & Servering
Primaronda Rosé er en alsidig madvin, der passer særligt godt til supper, lyst kød, fjerkræ og milde oste. Server den gerne ved 8-10 °C for at fremhæve friskheden og de frugtige nuancer. Decantering er ikke nødvendig.

Producent
Cantine Torrevento er et traditionsrigt vinhus fra den nordlige del af Apulien, tæt ved Castel del Monte, og har i mere end 20 år været certificeret med Equalitas for bæredygtighed inden for miljø, etik og økonomi. Huset er kendt for sit arbejde med at genoplive og forfine lokale druesorter samt for sin stærke forankring i området gennem events, smagninger og besøg i vinmarker og kældre.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.